[原创]意大利，还是意大利！——简单却不平凡的意式炒饭[11P+1验证]
打印 | 推荐 | 评分
2010-8-2 04:37

我还真是个意大利美食的爱好者啊，就连一道普普通通的炒饭也要冠以意大利美食的大名。
其实做炒饭本来就是为了方便快捷，虽然在食材挑选和操作步骤都上算不得精雕细琢，但那香气四溢的味道，却是一如既往的令人垂涎欲滴哦！

喜欢的朋友请帮忙回复一句，再点击个红心，谢谢啦！

1.原料：彩椒（看过【色香味俱全的五彩黑椒鸡柳】这贴的朋友一定觉得有些眼熟哈~），玉米粒，也可以根据口味加洋葱或者其他自己喜欢的蔬菜


2.调味料：苹果醋（或白醋），辣椒粉，大蒜粉，百里香，浓缩番茄酱，黑胡椒，黄油，盐（后三位忘记出场了~）


3.特别隆重推出本次炒饭的顶梁柱：萨拉米香肠（salami），这是意大利特产的一种咸味的风干猪肉肠。我是为了突显[意式]才放这种香肠的，如果没有，换成别的腊肠也无所谓。


4.在锅里化一块黄油，炒一下番茄酱，再分别加入步骤2中的所有调味料，继续炒匀


5.放入香肠、彩椒和玉米，再翻炒一分钟左右，加入适量高汤（用鸡精+水亦可代替），煮开


6.放入米饭，简单翻炒，小火五分钟左右


7.盛出，上盘！闻到香味儿了吗？


8.验证一张


谢谢观赏！如果您喜欢这道炒饭的话，请帮忙回复+红心！
评论(255)
 255  14/26 |‹‹‹12131415161718192021›››|



真是色香味俱全啊好美得东西比必胜客的东西好吃多了

a394488912 该用户已被删除
2010-8-12 18:30


真挺好看的，应该也能好吃，就是需要的那些材料也不是平时用的啊。

Body19850429 该用户已被删除
2010-8-12 19:59


这个吃过了,还不错的,个人觉得比意大利面要好

发帖新手 积分: 0 帖子: 77 注册: 2009-4-24">zhuge788 Rank: 1
2010-8-12 22:46


意式炒饭还真是够味道啊，一定要尝尝的啊

winter1983 该用户已被删除
2010-8-13 12:47


这个。。。跟意大利有啥关系啊，不就是普通的炒饭么，salami也就那样了，可怜的老外没吃过好东西，把salami吹得不得了，我觉得远比不上国内的各种腊肠。

发帖学徒 积分: -2 帖子: 164 注册: 2010-6-30">popgarden Rank: 1
2010-8-13 14:40


超爱意大利美食，楼主这道意大利炒饭在家里一定要试试看

发帖新手 积分: 1 帖子: 75 注册: 2010-7-19">koipan Rank: 1
2010-8-13 14:46


学习了，情人节做着吃应该不错

发帖新手 积分: -4 帖子: 54 注册: 2010-5-11">mummyc Rank: 1
2010-8-13 15:08


我想黄油炒饭一定比豆油要香多了，

发帖学徒 积分: -35 帖子: 267 注册: 2008-7-30">xunqiu Rank: 1
2010-8-13 18:06


呵呵，这图看上去像番茄酱炒饭，不怎么有胃口。

发帖初学者 积分: -18 帖子: 392 注册: 2010-3-17">soxa001 Rank: 1
2010-8-13 18:12


看上去不错啊，就是香肠怎么外面是白白的啊？内部还是红白相间，不错

发帖新手 积分: 1 帖子: 54 注册: 2010-7-15">gaodaevaa Rank: 1
2010-8-13 20:25

 255  14/26 |‹‹‹12131415161718192021›››|


发表评论
本文章已关闭或您没有权限发表评论。