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原帖内容
bachelor

2006-10-27 17:40
双吃小南瓜 【芝士鸡米南瓜盅+南瓜凯撒沙拉】

材料:鸡脯肉半块、清酒、葱、椒盐、鸡精、鸡蛋、芝士、马铃薯粉
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! @7 j3 T* l3 A; J; R8 \南瓜挖去籽和瓤,削皮。1 z. v! |" j; B
鸡脯肉切碎为米粒大小,加入鸡蛋,马铃薯粉和鸡精、椒盐、葱花搅拌均匀。
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撒上芝士后填入南瓜中。(家里没有匹萨饼芝士了,只好用沙拉芝士粉代替)
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: C, }. |- G$ p1 J/ H上锅用小火慢蒸大约20分钟左右的样子就OK了~~~2 A' }7 A6 ~2 q& R

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- ^8 _2 ^" |4 o8 t拍照的话还是装饰一下比较好~~不然颜色太单调了
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忍不住口水了~~~: y1 |2 k) g0 k6 g7 E
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别急~~~还有一道菜没有完成呢,现在可不能开吃哦~~把鸡米换小碗盛出来,用勺子把南瓜压碎,装盘,淋上凯撒沙拉酱~~~) n# r8 I& j) f, b0 h& ?, w0 F2 h
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哈哈怎么样,色香味俱全的沙拉这么快就完成了~~~
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我也是偶然发现,南瓜和凯撒沙拉酱是超级绝配~~~
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唯一要注意的是,有些南瓜很容易变软,那样的话,用来做沙拉口感会差很多。4 _9 r& @# Q1 R+ q! b8 ~
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还是这种蒸了之后还有脆脆口感的最适合做沙拉吃~~~6 R# F: ~1 l6 w9 \$ W/ M

, k/ r  S; O( y沙拉吃完后,一定会剩下不少沙拉酱,还可以切一根黄瓜继续吃~~~绝不浪费~~~

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积分 用户名 时间 理由
金币 +50 xiaobieli 2006-10-27 18:44 精彩图文解说!GOOD!


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