1.配菜。
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5 Y$ j+ {7 p$ T7 `9 \6 u. w2.鸡腿肉切柳，加少许盐、生抽和料酒腌制15分钟。
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  d2 C9 n9 x) x3.锅里放油烧热，煸炒鸡腿肉。6 Q2 V7 f/ R7 b* [& u7 F# D7 I
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4.肉煸炒至8分熟，放入葱蒜末翻炒出香味。% R  [6 P, r: Q8 B

$ P. i6 Q% A  Q+ a" c5.放入彩椒翻炒。
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$ s- b0 ]6 X; t6.翻炒至彩椒断生，加入辅料里的调味品调味。翻炒均匀，加水淀粉勾芡。
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7.出锅装盘。' a. i$ |9 Y( e& f# l4 v

不错的一道快菜，看上去很有食欲，而且不油腻。

是炒鸡柳，有型有色，色泽也好看，要是油炸下也好吃