1.杏鲍菇切薄片。$ p; r7 G, O' B; N! ?- y1 V' Z% a
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2.锅内倒入适量食用油，先爆香葱花。
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) a' v- q$ o2 H2 J- K3.放入杏鲍菇翻炒。. P" Q3 D6 }+ h/ \% M7 y/ [5 C
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4.杏鲍菇变软后加入2勺香菇酱翻炒。
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/ c4 J+ _$ h0 a, L0 ?5 }5.翻炒至充分入味。
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  f' Q& b6 @% A7 |6.撒少许盐调味。
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. G( ]9 q0 W+ Z' K7.出锅前淋入芡汁。
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8.汤汁浓稠即可出锅。: U% W6 [) o" U" `

这个感觉操作倒是比较的简单，可成品楼主怎么就不发一张呢？感觉配色有点单调，自己下饭吃应该不错！

现在过年酒店里也经常会点这道菜，口感醇厚算是非常好吃的素菜了

菇类的营养价值很高，也比较容易消化，适合大部分人群，荤腥吃多了来个素菜解解腻挺好

看起来不咋样啊，单调，除了咸还有别的味道吗？