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当你劳累了一天，懒得煎炒烹炸的时候，就试试这咖喱饭吧！当你胃口不好，不知道吃什么的时候，也不妨试试这个咖喱饭！既好做，又好吃。大家都会的菜，没拍过程图，直接上成品图啦！
( j- D" j5 w* B: q材料：6 f7 z( ~2 e0 K4 D+ G  c1 b6 d4 w
鸡肉、胡萝卜、土豆、青椒: e6 j+ y( S; D* O& W. \
调味料：
  }' V8 u& w: A2 @& W4 r姜末、咖喱粉，生抽酱油、盐、鸡精% S2 [( I6 j6 S. J8 R
准备：
9 z) _8 ]! c! q5 @: f先将米饭做上。鸡肉、胡萝卜、土豆、青椒切成1厘米左右的方丁。
+ o1 {8 B8 e' x! P! W- |2 f$ \1 F6 g7 d制作：; O! N3 Q% }/ z' h6 \, [- M
1.炒锅烧热倒油，油热放姜末炝锅，放入鸡丁翻炒。
) |4 [* M: C5 ~8 B3 x4 I2.加适量酱油，先少放一点盐炒均。8 L: Y8 Z8 V5 A
3.再将胡萝卜、土豆入锅略炒。/ M; l6 N9 `( X6 v, ^$ b! x
4.加入适量咖喱粉（依个人口味添加，以菜成黄色为佳）、盐、加水漫过菜，盖上锅盖大火烧开，转中火炖15分钟。$ d% ~+ f8 E: z6 q+ {
5.待土豆熟后放入青椒丁，至汤汁成糊状，放入适量鸡精调味，出锅。
" X" I, l, [1 p* G, `提示：最好放点洋葱味道会更好，我家里没有洋葱所以没放，感觉味道差了一点。

确实是符合现代快节奏的生活 而且也很好吃 谢谢楼主了

外面现在也有咖喱卖了，要作起来也很方便.

听说咖喱粉有好多种的，请问楼主这道菜用什么咖喱呢

咖喱饭 总觉得味道一般般， 不是本土中国菜吧

怎么不是黄黄的，怪事啊,可以放几天不变质呢

i dont like cali the smell is no good. i like chinese food more.

貌似有点辣.可是我吃过.感觉很适合老百姓的

还是比较方便的,作起来,很想吃吃看,不怎味道怎么样

饭看起来没配料有吸引力的，不过从没吃过咖喱饭，呵呵