肉皮冻$ u3 [$ I3 [6 q, p! [
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材料：猪皮、 花椒、八角、姜片、蒜茸、麻油
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& Z8 ?2 V% f. E" ]9 I# Y# q1 i调味料：盐、糖、鸡精3 z& y* n0 C4 y% ]

- u1 {  e. X7 z$ n$ B( A做法：
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1。猪皮切成小块，用开水灼熟。; }, M7 |( R- v" s
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2 。起锅，先爆香花椒、八角、姜片，然后弃掉花椒。6 ]) g( {8 M* a5 d- O3 A

/ Z- a% G- l, q/ V. d3 m+ K2 }$ k- P3。再加入已灼熟的猪皮炒香，加入适量的水煮到猪皮全部软化。4 U* ]( c) D5 f/ j3 d* y2 z4 O

" S, r' `" p* |4 O! L6 }% j4。加入调味料，倒入一个容器，待凉后放入冰箱，结成肉皮冻后可取出。  _4 V, C& l5 q3 m

; V5 a" S2 j( ?( R5。切成块状或条状，再加入你喜欢的调味料即可。（我加了蒜茸、麻油、糖、鸡精、酱油搅拌即可食用）
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很好吃的样子，我也吃过可不会，现在可以试试了。。。

猪皮做的~好吃吗~看上去不是很好吃的样子~楼主肉皮冻是一个怎么样的味道

这个看上去味道是十分的好吃啊,不知道真的是吗?