, K* q( t* [+ ~. p( ]7 ?
7 J8 C0 N% a) O. |7 s偶来也,上会给大家做了一个中式的红烧肉,感搅如何?这次给大家做一个西式猪排,米办法,谗不到大家死不罢休!哈哈
% I5 O6 \6 S/ \$ G
主要原料:
' J, a, t, q! `) K! I. M1.猪肉,偶选的是猪的通脊,不要肥肉的那种,一定要挑没有瘦肉精的噢。也可以随自己的喜欢选择。
! W" g9 e1 M9 d8 e2. 黑椒烧烤腌料,保密呦。料肉水比从略。
/ Q% _$ o+ S0 t( ~
3.水可是很有讲究的,一定要是冰水,最次也要是凉水,U的选择决定U的命运,哦,是U的选择决定肉的命运!
+ l8 a7 U; }- @, b/ i/ u% l
现在宣读圣旨(其实就是操作过程),大家跪听,哈哈,今天大赦天下,你们可以坐椅子上听,不然看不到了。
0 _0 u% [) ?2 A' v奉天呈运
: S6 q0 x# w7 I! |) z! h
1 u# K5 n, r9 q) j r. Q
0 n" m; b( ^( i6 O" C5 v$ f- v$ w! H! g( R( l9 K. r: a3 @/ e
第一步:把猪除血块、筋膜以及其它你看着不爽的地方去掉,洗干净。
6 C8 Z% ?/ i$ n# y; z% @2 v' E' _. o
: ~- C' X8 p, I5 _8 @6 j( k) A
# o/ M$ n& D# R0 v9 Q: @ _
, l! s. t% O8 g* I: T3 w* L5 {第二步:将腌料与水均匀混合,加入到肉中(推荐的做法是使用一个非常结实的袋子字,封口,在桌子上摔打,可以尽情的发泄一下吧,让肉尽情的享受一下,吸收一点营养),防在冰箱冷藏中放4~6小时。
5 O& M- ]& j/ @$ i V
7 a" w- I# y8 y Z
5 @+ B c8 F7 I" V4 [3 [
3 a* M4 m+ n2 b1 r2 p5 c第三步:将腌好的肉块放入烤箱中烤制,温度200℃,只要烤5~8分钟。不用一直给它“蒸桑拿”。
0 A. n B. f- ?( ^
钦此。
2 W9 `( i1 [" O6 i大家可以起身品尝了。
4 Z' O2 d4 s1 T0 W
- F3 q$ u) B8 k, [6 P. L$ A