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黑椒猪排

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黑椒猪排


, K* q( t* [+ ~. p( ]7 ?
7 J8 C0 N% a) O. |7 s偶来也,上会给大家做了一个中式的红烧肉,感搅如何?这次给大家做一个西式猪排,米办法,谗不到大家死不罢休!哈哈% I5 O6 \6 S/ \$ G
主要原料:
' J, a, t, q! `) K! I. M1.猪肉,偶选的是猪的通脊,不要肥肉的那种,一定要挑没有瘦肉精的噢。也可以随自己的喜欢选择。
! W" g9 e1 M9 d8 e2. 黑椒烧烤腌料,保密呦。料肉水比从略。/ Q% _$ o+ S0 t( ~
3.水可是很有讲究的,一定要是冰水,最次也要是凉水,U的选择决定U的命运,哦,是U的选择决定肉的命运!+ l8 a7 U; }- @, b/ i/ u% l
现在宣读圣旨(其实就是操作过程),大家跪听,哈哈,今天大赦天下,你们可以坐椅子上听,不然看不到了。
0 _0 u% [) ?2 A' v奉天呈运
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第一步:把猪除血块、筋膜以及其它你看着不爽的地方去掉,洗干净。6 C8 Z% ?/ i$ n# y; z% @2 v' E' _. o
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, l! s. t% O8 g* I: T3 w* L5 {第二步:将腌料与水均匀混合,加入到肉中(推荐的做法是使用一个非常结实的袋子字,封口,在桌子上摔打,可以尽情的发泄一下吧,让肉尽情的享受一下,吸收一点营养),防在冰箱冷藏中放4~6小时。5 O& M- ]& j/ @$ i  V

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3 a* M4 m+ n2 b1 r2 p5 c第三步:将腌好的肉块放入烤箱中烤制,温度200℃,只要烤5~8分钟。不用一直给它“蒸桑拿”。0 A. n  B. f- ?( ^
钦此。
2 W9 `( i1 [" O6 i大家可以起身品尝了。
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本帖最近评分记录
  • btta 金币 +40 发贴辛苦了 2007-1-23 06:54

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 3
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郁闷,1没烤箱,2不说配料,最关键不透露,鄙视

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喔/还哟这样的做法吗/高手高手/高高手

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感谢楼主分享。看看就行了。 要是让我自己做,我估计吃了以后点中毒。哈哈

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怎么摔?当仇人一样的打吗?那料那里买的?

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关键的腌料没有说明白,让我们怎么学着做.,

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楼主太不厚道了 关键的不说 要我们着急啊0 {3 s2 r5 T+ I7 _3 \. z4 o

6 u+ U8 o% ~( x2 q& W7 O* d) l8 F[ 本帖最后由 战争 于 2008-3-4 11:30 编辑 ]

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鄙视关键的不说怎么学着做?

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鄙视关键的不说怎么学着做?

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料不说,那作出来的东西还能持吗?楼主真没意思!

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