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[热菜] 缸腌腊猪肉

guxinglei666

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11楼 大 中 小 发表于 2010-10-16 22:19  只看该作者
好像有点复杂，这个哪里有卖吗，有的话直接买了还方便

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xblpo2

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12楼 大 中 小 发表于 2010-10-18 04:24  只看该作者
这个菜我最中意了！谢谢楼主

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xblpo2

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13楼 大 中 小 发表于 2010-10-18 04:39  只看该作者
楼主太多字啦 看到头晕

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u47troy

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14楼 大 中 小 发表于 2010-10-18 11:54  只看该作者
还是蛮喜欢这种腌肉的，没有血腥气，只有肉香
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wdbklkl

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15楼 大 中 小 发表于 2010-10-18 15:27  只看该作者
周期好长啊 而且这里没地方放 只能做一些现做的菜 哎

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ok20042010

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16楼 大 中 小 发表于 2010-10-18 17:13  只看该作者
引用:
原帖由 小名阿枫 于 2010-10-15 21:16 发表 2 u4 x3 R  H1 S# \0 p
看起来太香了～明天买肉学～搂住这方法有什么需要注意的地方阿
3 S3 B( n* C  b" m. C我们这块都是腌好后放在冰箱里，这样肥肉会油而不腻，精肉有嚼头

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寂寞的眼睛

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17楼 大 中 小 发表于 2010-10-18 19:04  只看该作者
是不是得很大缸啊 要掩一口猪吗 那得多少钱啊 我可整不起的

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iiuukk

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18楼 大 中 小 发表于 2010-10-18 21:40  只看该作者
这个在我们农村是常见的一种做法，不过我们那里做时盐没有炒，直接洒在肉上面的，先腌上半个月后再拿出来晒。晒干后就挂起来放在厨房就可以了。

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282688120

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19楼 大 中 小 发表于 2010-10-18 23:59  只看该作者
好馋啊，看到了就想吃，明天买肉一定做来吃。

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20楼 大 中 小 发表于 2010-10-19 00:26  只看该作者
颜色真的不怎么样啊，但有点能挺好吃，是不是太肥了！

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