1.配菜。
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2.鸡腿肉切柳，加少许盐、生抽和料酒腌制15分钟。
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3.锅里放油烧热，煸炒鸡腿肉。+ P8 J, k( m. y0 N9 W) u

& b- U% u/ Y% h: |" b4.肉煸炒至8分熟，放入葱蒜末翻炒出香味。8 w6 J6 U" c: J! {/ s  G+ k

; G! M2 f1 j# ?# y% Y! I5.放入彩椒翻炒。6 A  T# _! t0 @3 S# E' }0 n
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6.翻炒至彩椒断生，加入辅料里的调味品调味。翻炒均匀，加水淀粉勾芡。1 R# N. i% t7 ]$ F' W3 L
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7.出锅装盘。$ T# X) X6 p2 o

不错的一道快菜，看上去很有食欲，而且不油腻。

是炒鸡柳，有型有色，色泽也好看，要是油炸下也好吃