1.粉条提前用开水浸泡软。
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2.大白菜洗净沥干切块。
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3.豆腐、番茄、香菇切好，五花肉洗净切薄片。6 R( v; j( {5 f( {$ {! g9 @- J

* Y0 l$ D$ P! e+ n5 U( q" `" m4 N4 `4.锅内倒少许油，放入五花肉大火干煸出油脂。+ Z( w8 \# P2 g% Y2 @3 h
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5.加入蒜炒出香味，倒入番茄。
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6.加入蒜炒出香味，倒入番茄。  `6 @* ]8 J0 \9 M8 X" b

1 G* G' ], R2 Q7.加入粉条和香菇翻炒均匀。, o* V. m( H1 t! ^
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8.加入大白菜炒软。
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0 r6 G1 {. I9 J* y( I  |/ C9.加入适量清水大火煮开。' t  w; \+ m2 U8 U
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10.加入豆腐，用锅铲轻推翻动均匀。
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8 J& N" T1 l* }- \6 u11.盖上锅盖煮5分钟。
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: S5 I$ v) B7 j12.加入盐和胡椒粉，撒上葱花拌匀。盛入砂锅后，再开小火炖一会即可上桌。
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感觉跟东北的乱炖一个做法！收藏下菜谱，有机会尝试下！

这道菜看上去挺漂亮的，红绿白三色，不过豆腐不是要煮时间长点吗，不然不起孔，怎么最后放

第一次看到这么做的白菜配西红柿？反正我们这边都不这么做……