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标题: [甜点] 【原创】自做的南瓜饼[13P] [打印本页]

作者: littlewoodbird    时间: 2008-9-4 01:46     标题: 【原创】自做的南瓜饼[13P]

本人原创  亲自下厨  亲自拍摄  独发SIS    5 `+ c) @4 x9 }# J6 I0 T
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[fly]请大家点红心支持原创  谢谢    你的支持是我发帖的动力[/fly]

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  A7 q8 X, K7 V: h: T' s6 F南瓜饼. V$ i, T. ]: M& X" n

. F: J; W  t# r% J. G9 s9 Y材料:南瓜、糯米粉、蜂蜜、白芝麻、面包糠、花生油。
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南瓜蒸熟,干糯米粉备用,南瓜与糯米粉的用量比例为2:1
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白芝麻是超市买的 已经炒熟了,面包糠
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+ B. |2 h  s, l/ F; t# m/ }. C' M6 G
8 s" f' Y3 l# m0 q蜂蜜是农家买的荔枝蜜
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2 O0 o7 O# j# m; e9 |南瓜捣成泥! e$ Y0 a  z3 d

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  a2 M/ q, x+ e4 r. H加入糯米粉一起和均匀4 v  `/ c! ?6 e* w* X: v9 j9 q
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( U1 K3 m0 f6 d1 H$ U* r; @' j$ ^) G
加入蜂蜜继续和均匀,可以根据个人喜好来控制甜度。
6 {- V( v+ O7 N5 A喜欢甜点也可以再加入细砂糖。3 U9 k/ e) L8 T
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4 @* E: R( Y& I5 y! }太极球 哈哈% D3 m; a* ]" m, a6 ]% E
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* F- Y1 ~# T. {! M: g/ c+ A做成厚度大概1CM,直径大概7CM的饼状,2面都沾上芝麻和面包糠。, e/ Q$ T; s1 v4 s4 o3 h- V

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成品 9 D/ _, D! K* }& P. S7 W0 T
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放入煎锅,加入适量的花生油,中小火煎至2面都金黄色。; ^  G- e; x. C* ?
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3 p" z0 L+ Z4 S6 {6 T% P! O成功了  卖相不错吧  是不是想咬一口呢?
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* M& P, b. _' P" ?- o( [9 w: u3 Z2 i, @% i. a  G6 Z* `
外酥里糯,香甜适口,一级棒啊!
* ?( T* w1 i/ G: x" K1 u大家趁热吃哦。
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" e& r6 o/ W; ^) m9 j# r 相当简单,大家周末有空可以试一试啊。
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' \) m4 b5 v/ ?9 o[fly]如果喜欢 请大家点红心支持 你的支持是我发帖的动力 谢谢[/fly]


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; s3 W7 S4 z4 K5 {8 D  N[ 本帖最后由 littlewoodbird 于 2008-9-4 02:57 编辑 ]
作者: flyltt    时间: 2008-9-5 10:15

谢谢楼主的介绍哦,那么好吃的东西都给我们分享了,呵呵
作者: wanxiaoby    时间: 2008-9-5 13:22

好吃啊,看着还很简单,回家试试,正好有一南瓜,试试新学的手艺。谢谢。
作者: dalanglang    时间: 2008-9-5 13:26

看了食欲大增,将来有空了也要试一下。口水出来了。
作者: wy1972    时间: 2008-9-6 18:29

前几天老婆叫我做南瓜饼,我说不太会,今天看到了制作流程,我要试试下,多谢了。
作者: wumou    时间: 2008-9-18 13:13

还从未试过南瓜这样吃呢。一定的试试。多谢楼主发帖。看着就很好吃、
作者: HELLOMOTO    时间: 2008-10-4 15:41

楼主做的很有卖相啊
; Y6 h: ^* f. Y5 |看上去好容易做啊
& H6 q7 r2 ^& V# K1 Q# a1 a有机会试一试
作者: 我是枕头    时间: 2008-10-4 18:38

楼主挺厉害嘛,看就知道这个点心色香味俱全啊,呵呵呵,看起来做法也挺简单的,有机会自己试试,不过不知道做出来会不会像这个这么可口!
作者: hdzwjsb    时间: 2008-10-5 12:07

色香味俱全,而且做法简单,不去试试更待何时!
作者: amilker    时间: 2008-10-5 12:49

看了食欲大增,将来有空了也要试一下。多谢了。
作者: hbeiqqbb    时间: 2008-10-5 15:14

看着好像很好做一样的,感觉最难的应该是和糯米粉吧?
作者: oetzi360    时间: 2008-10-5 16:23

看着就想吃,做法蛮简单,看楼主做出来的成品很不错.
" X" R* d/ b, C有机会我就去做做,主要是太懒了.呵呵.
作者: zhugelianghao    时间: 2008-10-5 17:23

这个不错  简单 好吃      有时间做一下尝尝
作者: boywang    时间: 2008-10-5 17:25

虽然不大喜欢甜的东西,但是看到这个图后,有种想吃的感觉~
作者: 0wei    时间: 2008-10-5 20:20

似呼南瓜的品种是否要挑一下, 是要细腻的那种还是要粗纤维的? LZ有空解答一下
作者: niok19860822    时间: 2008-10-6 00:31

没吃过不过本人不怎么爱吃甜食问问放辣椒可以吗呵呵
作者: littlewoodbird    时间: 2008-10-6 23:58

引用:
原帖由 0wei 于 2008-10-5 20:20 发表 5 F- }2 I# V+ \* A: Z& ]: m/ I
似呼南瓜的品种是否要挑一下, 是要细腻的那种还是要粗纤维的? LZ有空解答一下
; m' g) D: N' W0 b2 u$ r
要买那种老南瓜啊   越老越好  淀粉含量比较高的
作者: xukang1023    时间: 2008-10-8 16:45

太好吃了. E7 U7 ^% O. Z( j4 e0 A
谢谢0 Q! s8 C$ i4 a0 a) t/ t
回去一定要试 下看看
作者: 渔人210    时间: 2008-10-8 17:29

谢谢楼主的介绍哦,那么好吃的东西都给我们分享了,呵呵
作者: xuehu1    时间: 2008-10-8 18:46

呵呵 以前在家吃的都是直接超市买现成的,直接回来炸就OK。像楼主这样亲手做出来。估计吃起来相当有成就感。
作者: 667725    时间: 2008-10-8 18:59

做的太好了.# v4 S6 M5 s2 [* O& e8 j
我乜要买材料自乙做一下.谢谢
作者: 82163    时间: 2008-10-8 19:50

我上次作了一次南瓜饼,用的是面粉,结果做出来一点也不好吃,后来都扔了,浪费阿~,下次作一定用糯米粉,谢搂住了。
作者: 7096386    时间: 2008-10-8 19:56

谢谢楼主的介绍哦,那么好吃的东西都给我们分享了
作者: obob747    时间: 2008-10-9 11:56

楼主的配料好多!, L' ~/ j" f$ ~* Q
南瓜饼我也曾经自己做过,不过比起来要简单多了,也就黄南瓜、淀粉、蔗糖和食用酵母3 c# ?) k$ e, H) @) j; P; \
我的做法是南瓜和淀粉弄成糊状,然后加入酵母发酵,头天晚上弄好,然后第二天开始放蒸锅里蒸,经过发酵后,那个冰变得非常柔软和松脆了,然后蒸熟后,就是南瓜饼出炉了!
; J9 p. ]+ W" `# ]% B& o味道还蛮不错 ,入口后比较有回味的!
作者: yangguang533    时间: 2008-10-9 13:05

我老婆正好喜欢吃南瓜饼呢,楼主介绍的这么详细,我要好好学习啦
作者: 1509    时间: 2008-10-9 19:55

我老婆最喜欢吃了,下次学到这手艺在他面前露一手。
作者: godead    时间: 2008-10-9 21:51

你这个南瓜饼做的不错,色香味应该都很好
6 v5 O/ M/ K" c5 u+ S我平时很少能吃到着东西,没得卖啊
作者: minaki1234    时间: 2008-10-9 23:21

做法比较容易学,真要试一下呵呵,谢谢分享
作者: ron1811    时间: 2008-10-9 23:44

哈哈,真不错。看了就流口水呀,正好我现在饿了,可惜吃不到
作者: 都市男女    时间: 2008-10-10 00:06

真是好啊,我已经在吞口水了,多么好的一道甜食啊
作者: 8478    时间: 2008-10-27 20:51

简简单单上手容易,明天就去买糯米粉做了.
作者: huhuding    时间: 2008-10-28 09:19

食欲大增.记得吃火锅的时候都会点的.很好吃的.口水..额
作者: huhudashui    时间: 2008-10-28 14:32

看起来好简单,真不知道做起来怎么样?试试看,老婆孩子都爱吃这口。
作者: twzh    时间: 2008-10-28 17:09

味道如何还请各位高手尝试一下吧!谢谢大大的美食!
作者: QIQI1117    时间: 2008-11-1 12:09

口水流了好几尺.值得尝试.当个饭后甜点或主食都是不错的选择.支持.
作者: arthur1723    时间: 2008-11-1 14:43

看起来就知道味道很不错的样子!楼主确实厉害啊!有空可以学着做一下,谢谢楼主!




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