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标题: [热菜] 大家分享 翡翠白玉鸡卷及其他 [打印本页]

作者: 麻辣教师    时间: 2008-12-6 00:59     标题: 大家分享 翡翠白玉鸡卷及其他

日上三杆,挣开惺忪的双眼,老婆子伸伸那臃懒的小肥腰,十分悔恨的思索了一下最近的懒惰,最后,决定献给亲爱的老公,一道雪藏已久的菜菜。。。。。。
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# ~  R* I* a" S! D9 m) n原材料全家福:芹菜/虾仁/鸡胸肉/鸡蛋/淀粉
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$ \' a0 {# }( f0 ^芹菜焯水,加点花椒,去芹菜的药味还好吃,秘籍哦 4 r' p3 m2 [, q5 [
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/ J6 H( b6 Z( j% h+ N鸡胸肉片成片,细功夫啊 % r( {: s' ~" k4 c+ K. d

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  |' G0 _3 B: M+ [芹菜和虾仁切泥 " B. G( M6 m2 J

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1 _6 R4 u( N, M4 `8 A, [! d, k芹菜和虾仁拌成陷,加了秘制的调料(保密地)嘿嘿
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. h* ]+ f( n; O把陷陷卷入鸡胸肉片
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卷好的
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鸡蛋和淀粉液
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油烧开
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3 \6 h' `: h0 g鸡肉卷沾蛋液入锅炸
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3 y: W9 q% y2 G$ |4 G出锅拉,好吃!
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) W* c  {( b! O6 a7 m" i所有的下脚料:剩下的陷、鸡蛋淀粉液和鸡肉碎汆了个丸子,加了剩下的芹菜叶子,又加了点金针菇,打了个鸡蛋,做了个翡翠白玉丸子汤(怎么一个名啊,呵呵)
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下了点日本清面,汤当了撸子 % [& }! l, B5 ?5 r  a/ [, F; T
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OK了,和家人美美的吃了一顿,谢幕,撒花。。。。。。




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