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标题: [主食] 香!香!香! 排骨饭! [打印本页]

作者: 豪腕の悪来    时间: 2009-12-7 12:34     标题: 香!香!香! 排骨饭!

其实做法很简单,把买回来,啤过水的排骨用蒜头,豆豉酱,面豉酱,鸡精,总之你觉得好味道的调味料都放进去,当然还有盐,糖,胡椒粉,油,麻油,酒和醋醃25分钟。
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饭成型以后,就是还有泡泡的时候把排骨放进去!
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煮到跳制洒上一把香菜,关上盖子锔5分钟! $ D8 L2 y7 X8 E% E8 |' J& t3 G0 d
不喜欢香菜的可以不放,但是最好放些小葱,提香嘛~~
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吃之前倒点酱油去调一下味道!饭香肉嫩,哇~~~
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如果你满意,请用你那温柔的小手轻击一下这里,你开心我开心,大家都开心。
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作者: leiming99    时间: 2009-12-7 15:05

看起来不错,不过排骨就在饭锅里那么一会儿,能熟么
作者: ziyemingfeng    时间: 2009-12-7 15:07

看起来很像我的炒饭: j: u' G2 ^; d$ o# Z
不过估计排骨的味道更好~
作者: 从不看黄网    时间: 2009-12-7 16:19

看上去就很香,但是就闷一小会肉能熟么,但有机会肯定做做看。
作者: qfwqyyywqf    时间: 2009-12-7 17:16

唔,去试试排骨能不能熟。( k9 h$ H4 O$ f+ R! K, v: }) ], @
话说看图片貌似是很好吃。
作者: 江江    时间: 2009-12-7 19:27

这么短的时间,排骨能熟不,我觉得多蒸一会儿更入味吧
作者: 舒羽1977    时间: 2009-12-7 19:50

好象不太对劲,这么做的话,那个排骨还是生的吧。
作者: meishijiatomxu    时间: 2009-12-7 20:02

我认为排骨事先是不是应该用水煮一下呀,然后再加上佐料放到锅里同米饭一起焖呀。




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