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标题: [其它] 北方的冬天又冷又干燥吃什么养生[4P] [打印本页]

作者: 超级至尊 时间: 2012-11-11 20:55 标题: 北方的冬天又冷又干燥吃什么养生[4P]

很多人都穿上了厚厚的衣物，但仍难抵寒冷。
其实，巧吃食物也可以帮你保暖御寒。众所周知，冬季多吃一些温热补益的食物，如羊肉、牛肉、鸡肉、海参、虾、鸽、麻雀、鹌鹑等，不仅能使身体更强壮，还可以起到很好的御寒作用。
实际上，冬天想通过食物“御寒”，不一定非要多吃温性或热性的食物，因为有些冷是因为机体缺乏某些微量元素引起的。
如果通过饮食进行有效的补充，也能起到很好的御寒作用，大家不妨一试。

■富含维生素的食物：

低温会加速体内维生素的代谢，饮食中应及时补充。如维生素A能增强人体耐寒能力;B族维生素有利于正常代谢;维生素C可提高人体对寒冷的适应能力;维生素E可以使血液循环顺畅，调整体内激素平衡。因此，可增加动物肝脏、胡萝卜、南瓜等富含维生素A的食物，新鲜的米面、粗杂粮等富含B族维生素的食物，新鲜蔬菜、水果等富含维生素C的食物，葵花子、核桃、黑芝麻等坚果以及海鱼、豆制品等富含维生素E的食物的摄入量。

■富含矿物质的食物：

怕冷与饮食中矿物质缺乏有关。胡萝卜、山芋、青菜、大白菜、藕、菜花、大葱、土豆等根茎类蔬菜中含有大量的矿物质，可将它们与肉类御寒食物掺杂食用;可多吃点牛奶、豆制品、虾皮、牡蛎、沙丁鱼、虾等富含钙的食物，经常食用对增强人体的抗寒能力也大有裨益。

■富含碘的食物：

碘是合成甲状腺素的重要原料。甲状腺素能够促进身体中的蛋白质、碳水化合物、脂肪转化成能量，从而产生热能，抵御寒冷。如果体内长期缺碘，合成甲状腺素的原料不足，身体的御寒能力会因此降低。因此，可适当多吃点海带、紫菜、发菜、海蜇、贝壳类等含碘丰富的食物。此外，黑芝麻、葵花子、乳制品、叶类蔬菜等富含氨基酸的食品也有助于提高人体抵御寒冷的能力。

■富含铁的食物：

铁是参与造血的重要原料，血液中的红细胞担负着机体中氧的运输和代谢的重任。要把蛋白质、碳水化合物和脂肪变成热量，就需要充足的氧气来“燃烧”它们。如果机体缺铁，就容易患缺铁性贫血;而缺少运输氧的“工具”，最终的结果就是产热不够，容易感到寒冷。许多年轻女性特别怕冷，一到冬天，即使在有暖气的房间里，也常常手脚冰凉，铁的摄入量不足是重要原因之一。所以，怕冷的女性冬天应多吃富含铁质的食品，如动物肝脏、牛肉、鱼、蛋、黑木耳、大枣、乳类、豆制品等，能提高对寒冷的抵抗力。

[ 本帖最后由超级至尊于 2012-11-11 21:00 编辑 ]

作者: xzxc_007 时间: 2012-11-11 22:55

楼主说得不错，冬天应该用食疗来改善身体机能，这样才能有效的抵御严寒。

作者: qaqe 时间: 2012-11-12 11:23

冬季进补，来年打虎。冬季，特别是进九以后进补是最好的了。

作者: jsnhck 时间: 2012-11-12 12:49

嗯，应该多吃点带铁的东西，就不会怕冷咯。

作者: lnmmbkh 时间: 2012-11-12 13:44

受教了，正是需要进补的时候，这个东西来的太及时了，少花不少冤枉钱

作者: wu0912 时间: 2012-11-12 13:55

这些都是好东西，北方的冬季气候干燥，应多食用些水果，不然很容易上火。

作者: 小暗V 时间: 2012-11-12 14:04

提到的食物都是人体不可缺少的营养元素男人女人吃了都好

作者: ljdd147 时间: 2012-11-12 16:54

水果和蔬菜对补充人体水分和必要的维生素有很大益处，谢谢楼主的提醒。

作者: yaqiboy 时间: 2012-11-13 08:39

记住了，一定按照楼主说的多吃水果和肉类。

作者: jiachuan110 时间: 2012-11-14 14:05

这些天橘子类的蔬果就没有断过，这天吃羊肉也不错嘛。

作者: mixceo5714 时间: 2012-11-14 14:25

水果肉类一个都不能少啊，干燥也得补充油脂类干果吧

作者: 風羽 时间: 2012-11-14 17:21 标题: 回复 1楼的帖子

其实这些食物我个人觉得南方应该更多吃，一般南方的冬天可比北方难过

作者: PPT365 时间: 2012-11-14 23:04

冬天比较适合吃清炖的羊肉和五花肉（单纯从养生角度来说），即可适当滋阴，又可以温阳。很好。但是，也要适当运动，避免热量集中在躯干部。导致上火。

作者: VERTU8800 时间: 2012-11-14 23:46

冬天必须火锅啊，在整点高度白酒，一个冬天都舒舒服服的

作者: tzb123 时间: 2012-11-15 00:17

蔬果天天买呢，有的时候都当饭吃。感觉挺好。

作者: kanwser 时间: 2012-11-15 00:43

长知识了。羊肉是好东西，冬天一定涮羊肉。在来个羊汤，爽啊。

作者: bjpunkboy 时间: 2012-11-15 04:43

我觉得多喝一点粥肯定是很养生的，里面可以放很多健康的食物！

作者: mm0646 时间: 2012-11-15 07:25

多吃点肉好啊，可以御寒状体。水果适当也要吃点啊

作者: fan6599 时间: 2012-11-16 14:19

多吃水果，多喝水。补充人体所需要的营养。

作者: zmk7988 时间: 2012-11-16 14:22

长见识了，听说北方不是狗肉很多很有名吗

作者: soryuhiryu 时间: 2012-11-16 14:48

冬天到了
应该是食补的季节
大家都保重身体吧

作者: dragoneye1982 时间: 2012-11-16 15:11

多吃点鸽子肉，御寒而且补肾壮阳。麻雀好像不干净吧，寄生虫比较多。

作者: qdsx12 时间: 2012-11-17 16:02

上面的这个牛肉看的我很心动啊，好久没吃了。

作者: BR青龙 时间: 2012-11-17 22:26

不错，关键是这天气的话，吃点羊肉还是很不错的

作者: ben0929 时间: 2012-11-17 22:41

冬天还是羊肉最补，再加点白萝卜一起炖，是最养身的食品。

作者: s.jwsjw 时间: 2012-11-20 10:12

冬天当然是吃温性的了。羊肉是首选啊。不过就是太贵了啊

作者: saoge8518 时间: 2012-11-21 14:04

说的很好，学习了，锻炼身体也能强身健体啊

作者: 支付宝客户 时间: 2012-11-22 15:56

冬天确实要进行食补，除了楼主所说的食材外，还要加一些像枸杞，鹿茸，山药等药材。

作者: ylcai 时间: 2012-11-24 11:15

冬天多吃肉和水果，可以吃些湿补的食物，羊肉什么的不错，狗肉也可以呵呵。

作者: 凤凰0414 时间: 2012-11-24 11:36

现在遍地都是卖红薯的，几块钱就一堆，不过都是黄心的，个人更喜欢红心的。
火锅涮羊肉生意也是异常的火爆。估计都是适合冬天吃的东西

作者: redog1985 时间: 2012-11-24 11:43

我看吃吃羊肉，猪肉粉条大白菜这些都很好，没有必要特别的吃些什么来养生。

作者: wangzhe44 时间: 2012-11-24 17:27

这个寒冷的季节还真是需要吃些养生食物，楼主辛苦了

作者: wangzhe44 时间: 2012-11-24 17:29

引用:

原帖由 redog1985 于 2012-11-24 11:43 发表
我看吃吃羊肉，猪肉粉条大白菜这些都很好，没有必要特别的吃些什么来养生。

哈哈，高人啊，牛X，吃啥都是养生

作者: lhalry 时间: 2012-11-29 11:10

北方冬天应该进补，但是北方冬季的时候，水果和蔬菜由于因为环境天气的原因基本很少！即使知道应该多吃这些东西，但是冬天这些都很贵，舍不得买啊~！

作者: zhai212 时间: 2012-11-29 13:15

冬天吃羊肉，吃狗肉，暖肾。连肉带汤更好。说这话不会引起鄙视吧？

作者: 晴转小雪 时间: 2012-11-29 14:20

冬天在家还是吃涮羊肉比较好，暖和还好吃

肉类食品少吃猪肉

作者: songwj0214 时间: 2012-11-30 11:00

冬天本来就很冷，吃太多水果，会不会脾胃寒凉啊？

作者: yangyu7050 时间: 2012-11-30 13:35

　冬天应选食热量较高的御寒食品,人体缺铁可以使人觉得怕冷，这时可增加吃含铁丰富的食品，如肝脏、瘦肉、蛋黄、黑木耳、黑芝麻、香血糯、海参等。新鲜蔬菜与肉类掺杂起来吃，则防寒的效果更好。

作者: yui1987 时间: 2012-11-30 16:20

冬季就应该多吃点补的东西回回精神

作者: lzda 时间: 2012-11-30 19:05 标题: 回复 6楼的帖子

叶类蔬菜等富含氨基酸的食品也有助于提高人体抵御寒冷的能力

作者: laomei1 时间: 2012-12-2 00:44

还要吃含胶质的食物，这样能保证皮肤的质量不受损

作者: wudi223 时间: 2012-12-2 18:41

楼主说得很有道理,,铁是人休所必须的微量原素,,

作者: allanwp98 时间: 2012-12-2 19:41

冬天确实要多吃水果补充水份，不然皮肤会干干的！

作者: cat0920 时间: 2012-12-3 00:13

冬季真是进补之时啊，不过脂肪也随之堆积该如何？

作者: sheng1 时间: 2012-12-3 09:04

肉可是冬天的好不的东西多喝点肉汤之类的水果之类的老人孩子可多吃

作者: bobbyx3x4x5x6 时间: 2012-12-3 10:03

素:冬吃萝卜夏吃姜
肉:牛羊肉更好一些
总之营养要均衡,多补充些能量

作者: lihermes 时间: 2012-12-3 10:21

我们这里一到冬天就开始吃羊肉啊，狗肉啊，狗肉做狗肉火锅，羊肉就吃手把肉

作者: lutaoxujie 时间: 2012-12-3 22:23

冬天的北方，
菜：已大白菜为主，可炖粉条、涮羊肉，
主食：已面为主，馒头、面条天天吃，
过年家家吃猪肉大白菜饺子。

作者: 破电脑 时间: 2012-12-3 23:13

这些都是好东西呀，我就是水果吃的不够啊！

作者: why0118 时间: 2012-12-3 23:33

水果确实是好东西，不管在南北方，多吃都是必须的，谢谢楼主

作者: z7730 时间: 2012-12-4 05:26

冬天在东北会吃酸菜，旧时候人们冬天没有新鲜蔬菜吃，就想办法这样储存白菜。还有冻梨，虽然是冻着的，营养应该还都在吧！

作者: shuangyan 时间: 2012-12-4 21:04

看肉的图片就很有食欲，怪不得北方妹子这么粗犷

作者: 601205 时间: 2012-12-4 21:14

冬天吃大白菜就行了，便宜啊，1毛钱一斤。

作者: SGDSH 时间: 2012-12-5 16:01

羊肉是最补的。可以用来吸收啊。个人喜好。

作者: 真我的风采 时间: 2012-12-5 16:48

狗肉怎么没加上呢，冬天多吃些狗肉也很好的，大补呢

作者: jx673 时间: 2012-12-5 20:48

我们这边的说法冬天吃狗肉能活九十九个人认为还是羊肉比较好

作者: zzhhll1981 时间: 2012-12-5 22:16

黑龙江人冬天吃涮羊肉的比较多，也是我的最爱

作者: 杜甫1 时间: 2012-12-5 22:50

冬季多注意自己身体，比平时对人的好处要好很多，但也不能太补

作者: hnga0804 时间: 2012-12-5 23:08

吃点性温的东西吧，肉的话吃狗肉就已经很好了。

作者: zzxgvw1 时间: 2012-12-6 02:28

这个寒冷的季节还真是需要吃些养生食物

作者: spmp 时间: 2012-12-6 20:15

北方的冬季，一是干燥，这时候需要补充水分，水果是个不错的选择，各种蔬菜什么的比较单一，可选择性比较少，二是冷，那就要补充热量了，牛羊肉什么的是必须的

作者: zxy123456 时间: 2012-12-6 21:12

多吃牛肉，北方人就喜欢吃牛啊羊啊得，原来是补铁啊

作者: udogmxk8 时间: 2012-12-8 13:47

水果大餐啊，真不错的补水品，我怕吃多难上厕所

作者: q1000w 时间: 2012-12-8 15:26

冬天我就爱和哥儿几个一起围着火锅儿吃涮羊肉，只是来上海上学了之后物是人非了，真是怀念啊。

作者: 千里之炮 时间: 2012-12-14 09:30

在板块里发觉了许多
就是感觉很少有介绍北方的美食啊。
是北方，不是西北。
很少。
北方的美食都没人吃吗，还是说论坛里南方人更多呢。

作者: wuhaowz 时间: 2012-12-14 09:37

其实不要挑食这就是最好的，不挑食就等于你什么营养都已经吸收进去了，啥维生素都有了

作者: 13525336085 时间: 2012-12-14 09:46

冬天就是补充营养的季节，还有天气干冷就要多喝粥！

作者: 爱的强人 时间: 2012-12-14 19:51

记住了，一定按照楼主说的多吃水果和肉类。

作者: ntbabby 时间: 2012-12-14 21:59

我们这边吃羊肉和烫白酒，最温补了，枸杞泡白酒

作者: freefireeee 时间: 2012-12-15 02:18

记住了，一定按照楼主说的多吃水果和肉类。谢谢楼主的提醒。

作者: xiaofengzl 时间: 2012-12-15 03:05

养生当然的讲究营养均衡，合理搭配饮食，不过多吃水果是肯定错不了的！

作者: 爱的强人 时间: 2012-12-16 00:24

不一定非要多吃温性或热性的食物，因为有些冷是因为机体缺乏某些微量元素引起的。

作者: skeler 时间: 2012-12-16 10:34

老话说得好，药补不如食补，冬天进补时机不错

作者: 12xinshsh 时间: 2012-12-16 12:29

牛羊肉确实是好吃.但现在太贵.有点吃不起.

作者: aykf1981 时间: 2012-12-16 15:37

正是需要进补的时候，这个东西来的太及时了，少花不少冤枉钱

作者: zhuwang504 时间: 2012-12-16 15:41

吃猪肉炖粉条吧貌似这个菜在北方很火啊家家户户都能做

作者: q574101550 时间: 2012-12-16 18:36

冬季进补，来年打虎。冬季，特别是进九以后进补是最好的了

作者: rty700506 时间: 2012-12-16 19:31

貌似说的很有道理的样子，姑且听之，姑且试试〈

作者: lee_cowboy120 时间: 2012-12-16 19:47

我非常喜欢吃上面介绍的食品，看来我冬天身体应该没有问题。

作者: 7246255 时间: 2012-12-17 01:08

我很少吃水果，看来以后的多吃了，御寒是不成问题的

作者: vans_visvim 时间: 2012-12-17 02:07

还好吧，我就在北方，也许习惯了并不觉得怎么冷

作者: killgigi 时间: 2012-12-17 15:41

很喜欢吃最后的图片牛肉，尤其是酱牛肉再喝点小酒哪是冬天里最美的事情啦

作者: 独坐深山中 时间: 2012-12-17 18:10

吃火锅~~这里面一顿就全了~~全补~~

作者: cecece10 时间: 2012-12-17 19:37

冬天还是应该多吃肉，可以提高热量，蔬果可以吃一点，补偿点维生素。

作者: apple1002 时间: 2012-12-17 19:42

北方冬天吃涮羊肉，牛肉啥的，抗寒。冬天最好少吃西瓜哦，多吃点苹果。

作者: 热爱热爱 时间: 2012-12-17 21:49

维生素的食物多吃还是好的，海鱼、豆制品等富含维生素E的食物的摄入量确实不错

作者: huashaozha 时间: 2012-12-18 09:04

男人需要补啊，冬天需要养身体啊，多谢楼主

作者: xbtxbtxbtxl 时间: 2012-12-18 16:55

原生态的东西真不错，还是要吃些简单的对身体好啊。

作者: nono90 时间: 2012-12-18 17:05

北方吃些根类蔬菜比较好滋阴养生尤其山药对男性的补肾有一定的好处.

作者: sehong 时间: 2012-12-18 17:15

现在肚子正在饿着呢，这么多美好的食物，晚上去那里腐败腐败？

作者: 月色 时间: 2012-12-19 21:05

前段时间到过东北，晕，吃的菜都是冷菜，严重水土不服

作者: buyunduan 时间: 2012-12-19 22:30

多吃水果，多吃蔬菜，多喝水

作者: lwllwllwllwl 时间: 2012-12-20 13:25

在南方，多吃些水果，蔬菜。北方因为天气冷，多吃些牛羊肉，猪肉现在要少吃了，特别是肥猪肉

作者: syuoao 时间: 2012-12-20 13:34

在北方入冬前是有进补习惯的，不过大家最多的是羊肉和狗肉，沈阳的沙领有几家不错的狗肉店，大家有空可以去试试。

作者: 1iubin 时间: 2012-12-20 14:37

楼主介绍的很详细，冬天我吃羊肉比较有效，没那么怕冷了。

作者: dhyuxiaowei985 时间: 2012-12-21 18:02

一直喜欢北方，北方的天气，北方的食物，离开北方很多年，很怀念一起在北方的日子

作者: pengwin007 时间: 2012-12-21 20:26

中国人一向讲究食补，只要方法得当，也是有效的。

作者: lylplay 时间: 2012-12-21 20:34

冬天就应该好好的补一补尤其是今年冬天北方特别冷好几年没这么冷了祝大家身体健康

作者: kantano 时间: 2012-12-21 20:53

冬天就应该吃羊肉啊，红烧白切都好好吃的，吃了保证暖暖的

作者: jgao21 时间: 2012-12-21 21:53

吃羊肉好啊，又好吃又不身体，比什么都过瘾！！！

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