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标题: [热菜] 菊叶珍珠丸子 [打印本页]

作者: wjh984    时间: 2008-3-22 23:10     标题: 菊叶珍珠丸子

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主要原料:菊叶、猪绞肉、糯米
4 k& ~: @9 ]" I做法:1、菊叶用开水烫一下切碎,糯米事先用水泡4小时以上。
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2、然后把菊叶和绞肉放在一起,加入盐、鸡精调味。
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3、把拌好的料做成丸子,沾上泡好的糯米。$ g6 T; ^$ j, U( b: H. x0 n

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/ D8 e4 K* c% K* G/ z3 T# w4、大火蒸10分钟左右就可以了。
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偶用的电蒸锅,一会就好咯。2 P$ V5 g" P5 d) h

3 M3 s5 A& b2 [  W! p' [看看成品,拍的时候偶都叉过两个咯0 g2 c. e7 p: r  b% C0 ]
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* N1 G( E9 f0 o# b4 P: Q[ 本帖最后由 wjh984 于 2008-3-22 23:11 编辑 ]
作者: mara    时间: 2008-3-23 22:53

问下 就像 蒸馒头哪么蒸么??看起来不错 值得尝试
作者: laijy899    时间: 2008-3-29 23:58

很漂亮的品相,! I# ?( O2 w0 e6 A) e; i
把糯米混进肉里,丸子的口感更好.
作者: websex    时间: 2008-3-31 06:05

给的菜谱简单名了,通俗易懂,我也想尝试下,估计会很不错




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