一、洋葱、青椒、切好备用, Z+ u) G# Q2 w+ i" g. o) L$ ]
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二、两个蛋，打散
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三、先炒鸡蛋8 y& X  X6 S& L' O
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四、放入切好的洋葱、青椒，并加小勺盐。3 }5 r. g3 A! I7 V% h
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五、漂亮，简单，好吃的洋葱炒鸡蛋上桌了。2 _6 X: C8 B0 R( r9 o) g2 `

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我好饿...不行了, 一个人的圣诞太难熬了, 出去买酒去

很家庭的做法 材料简单 程序方便 呵呵

怀念啊，当年俺作的第一个菜就是这个，可惜把蛋炒糊了

做起来很简单哦，看起来也不错，谢谢分享

头一盘原料感觉还可以，最后的出品稍欠佳，2 ^. y- w  i2 L) F' H

# [! A8 ]6 N/ j, u) n$ {如配上胡罗卜切片，木耳等或者藕片，荸荠丁等
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效果颜色会更灿烂+ o: o4 O; F1 N# C
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另感觉洋葱先下锅，虽能出味，出盘效果不太好, ?# }+ a/ O0 r

9 z, w; S- L, F' L: b% O9 N( g建议，洋葱一小部分切碎丁克先下锅出味，大片点的洋葱片（洋葱丝效果不好）最后下锅0 a; z3 D* s0 j
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翻炒几下后，马上出锅。色，香，味，意，形。会比你现在做的好一些% F* H  z% _6 t7 q' Z
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哈哈，不断学习，不断领悟，不断提高

楼上难道是内行人？
$ b) d* t6 z. {$ e1 O2 {附：大家觉得好就给楼主个红心，别让人白辛苦了。" A3 L/ G4 a% ~! M3 h2 |( f
HOHO~俺现在觉得挺好的帖子都会记得丢个红心滴~~这样发贴的才有动力发更多