·配　　料:% J9 A8 ]* f6 W

; W2 w$ s8 A& g0 A. H; }  c　　牛肉、洋葱、料酒,生抽,少量淀粉,葱花姜末
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　　·操　　作:+ {7 E5 o2 i$ J/ I
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　　1:将牛肉切细丝,洋葱切成圈,葱姜切末备用
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! x5 U: ^7 j2 S( Q1 w, d2 E　　2牛肉丝放入碗中,加入适量料酒,生抽,少量淀粉,葱花姜末腌制10分钟$ Z5 v+ b9 a6 b2 G/ x0 {4 p
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, T6 `( G9 n6 N& r　　3牛肉丝腌制过程中,要先把料酒,生抽,糖,黑胡椒粉,淀粉调成芡汁备用
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　　4锅中放油,油热到入腌好的牛肉丝炒到变色  O. W1 G* r' h: R

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; ?' V8 e% I/ D. ]% k+ U$ v　　5加入洋葱圈, ~4 |, h) ^- d% \' v

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7 Y, I- [* v! H, X& x　　6炒到洋葱圈变软
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9 f" N" a5 J, X2 w　　7加入调好的芡汁- `% ^2 I; j" n9 u) n

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　　8出锅
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: \: O- t( B5 A4 `" m" l　　9加点香菜点缀
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　　·营养价值:
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　　- 牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒里，肌氨酸是肌肉的燃料之源，...
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7 I4 y& H* z: g% R# `0 ?　　- ? 洋葱是五百种大蒜属植物中的一种，又名葱头、胡葱、玉葱，原产西南亚，作为蔬菜已有五千年的历史。在欧美，洋葱被誉为“蔬菜皇后”，并有“一日不...
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·所属菜系:
  k4 l7 L% [- b/ \/ b" n) f$ `6 K5 D( c) K" O2 x) Q$ D' N4 S
　　- 收录几千种菜式的做法，基本每篇都按图片，用料，做法，注意事项划分文章结构，更加便于使用。按照不同的分类方式，找到自己想要的菜式做法将更加...

看起来不错　制作方法也很简单　我也喜欢吃黑椒牛肉　　试试看看味道如何了　

我最爱这一口了，看着不难嘛！马上来操刀上阵打牙饥多谢了！:s_12: 笑纳！

感谢楼主了，以后有机会自己试试，哈哈，送上红心了:s_12:

不错，制作方法简单易学，试试了，谢谢分享！

味道好吗?我也学习一下.

看起来还行
) R- L8 j) U4 V. j0 b0 ^制作方法也简单
8 m1 D7 R# ?0 a  `5 |8 F0 d& J' A材料更是简单啊& T0 M' X- a  I' m  H& s, B
不知道自己炒出来味道怎么样

楼主这方法不错，以前试过牛柳炒洋葱就把牛柳普通淹制一下炒出来味道也不错的！没想到楼主更用黑胡椒调味。以后吃的时候试试。

一會囬去做作看  謝謝摟住分享  喜歡肉肉肉

每次下馆子敝店黑椒牛柳，牛肉嫩，味道有点辣