香菇豆腐鲫鱼汤　
5 P9 }8 w8 c5 P制作方法:
2 L1 l( X- [' O2 c+ k% }主　　料： 香菇 豆腐 鲫鱼 & l- y" d, T: J  o# @3 D0 y
辅　　料： 姜 蒜 盐等 # J' R4 `+ @$ g7 T' p  [* F* U! H
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6 Y% D+ D0 Z) Z1 P( `( g6 e7 d4 o/ b) h1、鲫鱼收拾干净后，擦干身上的水分
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2、锅烧热后，用姜擦一擦，放上少许油，下鲫鱼煎到两面微黄即可
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1 s/ c6 G+ g/ F# T3、倒入凉水，放入姜片、蒜粒大火烧开，待汤色变白，放入香菇，小火炖20分钟. l& M0 o+ i7 S# m" Z4 M8 l- M1 {

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: P; \8 ?" \# L9 v8 t3 z4、最后放入豆腐块，在炖10分钟，加盐出锅0 Z4 t& a4 h% K; h
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) j4 s+ V+ m/ P8 G: U- S! n成品
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看起来就流口水啊，简单易做，回头自己试一下！

鲫鱼汤味道鲜美，营养丰富，楼主的鲫鱼汤感觉很诱人。不知加入香菇后会不会把鲫鱼汤本身鲜美的味道给掩盖了？

感觉加入香菇会把鱼汤的鲜美度降低，用点殿大葱和香菜代替会好些
1 l3 V5 C& h9 C( H  G* a5 y" v而且看上去也更清鲜

鲜美的鲫鱼汤是我的最爱，不知楼主加香菇的创意来自哪里？这样搭配有什么特别的用意吗？

好   真的不错哦  谢谢分享!  学习了

鲫鱼汤味道鲜美，营养丰富,真的不错哦,谢谢分享!

感觉这个鱼汤简单易做,比其他做法容易,味道营养应该都不错,就是配料要足,才能去掉鱼的腥味

不是很喜欢鲫鱼,刺太多了,同样的做法我觉得鱼头更好!

简单易做，营养不错,据说还下奶。回头自己试一下！