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[甜点] 自制烧麦,看完你也会做。

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自制烧麦,看完你也会做。

自制一下烧麦,顺便show一下N73的照相功能,哈哈9 T; y1 m. T7 J- a, p
  m0 _" I/ E7 ?/ E  ]8 t3 p6 s* W, J
准备好肉酱,这个简单买点肉加点香葱等调料使劲的剁碎就好了。
( C& f/ A' s) {5 Q将糯米煮熟不要太软,冷却后加点酱油,食用油,糖和肉酱搅拌均匀。视个人口味决定配料多少。
3 G" K- q+ ^1 y4 s- O- l
8 ]2 f" z8 a% e+ h: M/ h2 b& D准备一盆面,2个鸡蛋加入水。5 F( D: R/ O- f' F, I
9 ~% w2 T: G# e
揉成面团,揉的越熟越好。面团揉好了。
5 Z4 C6 G4 D1 u3 {9 [+ d6 K; u0 H( P. N. p: J) m& }. C2 S
搓成细条,并用刀切成小块,用擀面杖擀成薄皮,将肉馅放入包好。
/ V' S: P- W) z+ @! j6 C2 K& Q4 T: z
在蒸锅底放层纱布,然后将包好的烧麦放入。
  x: @$ R- k8 T+ F- W% J
! V' p) A5 ]1 G: q8 M盖上锅盖开始蒸,
) z2 {, o5 t& I) M6 F- s5 \4 [' e6 a8 r3 R; V4 _
出气后再蒸十分中即可。- r' G# X: Q( s; V, S' N- n

' B+ S8 Z4 X' i可以慢慢享用啦。4 C# E/ N0 v  _7 k5 y! L+ y8 S
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  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-7-22 16:58

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哇,可惜只能看吃不着,
* A9 P% _, {  E8 S" g6 ]$ X现在还是临近中午,看了肚子更饿,0 {, ~* x1 N$ a6 i
真受不了,谢谢楼主分享,马上走人 

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哈哈  认真学习一下 以后自己做看看 谢谢

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哇,可惜只能看吃不着,9 P+ d9 ?! z8 u4 I8 s% Z
现在还是临近中午,看了肚子更饿,( `7 p  Q- U) s0 u! c0 A4 H$ m# O7 u
真受不了,谢谢楼主分享,马上走人
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哇,可惜只能看吃不着,2 s; R# X4 T3 |, j: K$ }
现在还是临近中午,看了肚子更饿,
; U* B+ W& g3 N1 w% a0 n真受不了,谢谢楼主分享,马上走人

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哈哈  认真学习一下 以后自己做看看 谢谢
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不是很喜欢吃烧卖,平时自己也很少动手做点心

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图文并茂啊,看得我口水都出来了,很不错,谢谢分享,可以尝试下。

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看了下制作工艺还是蛮简单的,有时间也去尝试做一下~~

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谢谢,看起来味道不错,到家里自己也试着做做看。

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