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4 x/ P; t. ~; u; q m- p* Y( k用料: 小土豆、葱白、生姜、大蒜、干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒、盐,蚝油。
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做法:
: [/ F$ x0 n1 V- n' g* q- M1: 小土豆洗净,带皮放入开水锅中加入少许盐煮熟;
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2: 锅里加入适量的油,放入小土豆中火2面煎黄;
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3: 所有用料放入锅边炒香;
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" _9 J0 D% u O# l0 \" S4:满屋子的孜然,蒜香,葱香,打开窗,很多人都不禁吸吸鼻子,四处寻找香气的来源。
. @ d$ M8 y/ ]" w" d5:放入土豆翻锅,加入蚝油即可。
, o; D0 K8 O1 I9 z" k i最好吃的土豆,强烈推荐。