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[热菜] 咖喱牛肉饭

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咖喱牛肉饭

我喜欢吃,已经不是什么秘密了,最喜欢的境界是:优雅的吃相,不优雅的食量。别看我瘦瘦的样子,实际上胃口可是大大地哦!平时喜欢看个料理书啥的,虽然不是很会做,但没事研究研究,然后依葫芦画瓢,居然也能弄的似模似样,天赋阿,哈哈。
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介绍点自己做过的东西。首先出场的是我昨天做的,咖喱牛肉饭。
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0 Y4 v; b& g/ o2 y+ G4 ]过程很简单: 1 W# N7 `+ ^. C; Z6 \5 [$ N8 o3 X4 l
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1、材料:胡萝卜、土豆切块,洋葱切块或条,牛肉块(事先做好的,用高压锅炖过),金牌咖喱块甘口5 \" k1 V2 ?5 ~

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  N. C$ l* O- M2、半锅水,烧热,把胡萝卜块和洋葱条扔下去先,如果喜欢洋葱脆一点,可以等放入咖喱块以后再放洋葱$ m3 R' s2 M! I6 I( ^6 _0 z0 s

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' v5 w: I( Q& Z. ~3、再加些水,放入土豆块。土豆块要切得适中,太大不好熟,太小在煮的过程中又会化掉。另,我煮的是三人份的咖喱,因此分量比较多,如果人数少得话,水和材料都不需要放那么多0 X. K9 H& N7 ^" R

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1 p- n2 K, l# Z4、煮啊煮啊煮,炖啊炖啊炖。。。$ k" z4 l; m& Y/ V6 o

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5、试试味道,土豆变色没有硬心后就可以往下丢咖喱块了,我丢了三块(三人份)4 i9 }$ o& U* i0 j

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3 B$ Y8 t; ?  U& q: Y& A6、继续煮啊煮啊煮,炖啊炖啊炖。。。记得要经常搅一下锅,不然咖喱块不容易融,而且土豆会黏在锅底上- S1 ]2 z5 K' m! Q  y4 t; c: e& v
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( c! B9 M6 I; S, J- m2 ?7、咖喱块几乎全部融化的时候,把牛肉块放进去,不要放太早,不然牛肉容易老,稍微再煮一会,就ok了,出锅前再尝一下,觉得味道淡可以稍微放些盐9 ]: N6 p% l( X0 s/ ]8 a3 ~

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8、当当当当,成功,咖喱牛肉饭!
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绝对不比什么咖喱饭香的差哦,而且料更足呢,转身料理出炉,欢迎品尝!; ~! Y# e8 X6 G  }0 Y& L4 ?/ F# D  ?

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咖喱牛肉饭吃的很多了,不知道你的这个好不好吃呀,支持一下

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咖喱口味每个人都不一样的,楼主的看着还不错,挺有食欲的

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一直不知道咖喱饭怎么做的,每次想吃了都是去西餐厅

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看了之后,肚子有点饿了,楼主的厨艺不错啊!

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这个菜我很喜欢的】6 _6 }/ ]) y( f
楼主真是有福啊!
7 ^1 l% p$ o+ M- ]' s. ?$ H/ ?用咖喱做菜还有其他的没有啊?

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恩恩,看来值得研究,好吃又不难做。很好啊

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看起来楼主还要继续努力啊。希望技术更上一层楼

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咖喱真是好东西,又简单又好吃,还不挑材料,好

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这个东西是好吃又好做,偶尔把牛肉换成鸡肉和猪肉试试,味道也不错

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