1 n9 g% C9 }* t$ [6 _* J3 \ $ B9 y' e) `6 L* Q 4 X& d- Y; v( Y4 x★三椒牛肉丝★ 9 v! F, E, O1 s( g" ` : V/ }$ f" Q; e. h+ ^" N 6 x$ M% `% N; l% j8 y) _5 e 8 j$ `- A' g+ O- C $ f( Z7 U2 R6 f6 d8 g6 M/ g- n 干红椒、泡椒、青椒切成小块 6 D  \, a+ u7 W0 Y1 o+ T4 G0 L& V4 _) I+ X8 c* g9 t- u/ D7 X$ Y; ] & v( w8 |6 \* ^% R2 v/ S 6 E# _! V$ v% ^1 C0 p8 z* Y牛里脊肉切丝，加料酒、酱油、醋、姜蒜末、盐、淀粉绊匀，腌十多分钟 3 M/ R/ D; E4 o* k6 w/ ^, U - k4 f  f! N& q9 k4 ? 1 K  c9 e/ `/ a* ^( {( K3 [) q8 z; W( a 油热后加辣酱、干红椒、泡椒、青椒爆香后装盘备用( ]$ `2 [% W& p" F# Y2 g' j 2 i3 C0 X4 R5 L+ D6 {* Z 9 E& h" _; B1 e& H9 w/ G( `: L3 n5 S 用爆椒的油爆炒牛肉丝 8 b& L8 {; ~/ }' v! _ + Q! {& P6 v9 Q; M" A: I1 t! w7 D  M$ y# f, u8 K / K/ E4 m( v$ t3 c( B* k! u4 ~ 加爆过的三椒块，加葱段炒匀 / u% a$ {' B( R$ s* e- W# K) {. o; S' X' E , D2 V- E, m- _5 P7 @ ; V" E) H6 J2 T' x5 X赶紧装盘，再炒牛肉就老了2 H7 K7 K+ f3 z9 L% l" J 鲜、嫩、香辣，还带点泡椒的酸酸味; `" {, N/ T/ B- L8 `! k * b. |7 E" ?& [' r0 X & h4 {) c4 c: t6 {! x/ @ ' |: R& ~- j- f" T9 k( Y$ e 中华美食源远流长，发展到现在不仅仅是填饱肚子的食物，逐渐成为了一种文化，代表着国家底蕴。很高兴和大家在这里分享美食，希望大家多交流，多评论^__^ ) t" }$ W. z+ ]9 \ ; }0 _0 d% l: v - t: l0 l& d& k9 X9 }9 U/ h

呵呵 辣辣的应该很诱惑人，看了楼主发的菜真有些饿了，楼主是四川人吗看发的菜都有辣椒

看着不错滴，楼主考虑过放点洋葱丁吗，是不是更起味一点

谢谢LZ这么详细的弄出这些图片和内容，很家常的菜，辣味十足，正好是我喜好的

四川人的菜都有辣椒,鲜、嫩、香辣，很诱惑人.

看起来很诱人，感谢楼主分享这么美味的菜！

好好学学，改天做做，给老婆吃让她高兴高兴。

楼主做的很不错，都能闻到香味了，支持一下。

感觉味道一定比较地道，应该是川菜的典范了。

楼主的菜做的不错，图也不错，看到图好像就能闻到那种辣椒的味道！