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这个奶酪菠菜鸡蛋丸子用来做早饭，很赞，同时补充了蔬菜和蛋白质，口感也很好。6 f6 `. w, K. z+ l" X # v' [" R  l$ P; r 原料：   t6 C9 d' ^$ H5 {; s% t2 Q- d5 P. O2 a" v6 H 1盒冷冻菠菜（255克） : {7 t6 ?5 ~" e& \5 p; ]" d2个鸡蛋 ' G. z# i% Y" Z1 C1杯奶酪（用了110克卡夫的natural monterey jack, colby 和cheddar cheeses 三种混合奶酪 ）. l. h2 }% H7 Z% O: }8 u6 k 2/3杯全麦面粉（可用普通面粉代替） % o9 a* B0 g  ^" j# ?! E1小撮现磨的黑胡椒末# c( v. d7 m& w+ X( t1 E% ` 盐适量4 k' h0 W+ o" ] / s8 d  S$ z, ~ 小提示： 3 Y# k& h0 L( O# i6 }# j1 I. B7 y# s# y. M; B 奶酪有盐味，盐要酌情放。 3 I. ?9 F: T1 K% r! F- U& b) x+ S0 R+ D9 {( E5 P6 C; J* v 这个原料的分量可以做两锅，一共14个左右。! }- J+ x' K1 Z 3 a3 c, K$ }* Q 做法：' v3 M9 m) e% _; X0 @3 f  u 1 a0 h% n  Y8 Q. j8 G2 W把冷冻的菠菜按照包装盒上面的说明放微波炉高火2分钟解冻。 , g$ Z. R% B" k 3 o+ ?1 J6 Y+ Y; U( ?; F; d把菠菜，鸡蛋，奶酪，全麦面粉，盐和胡椒末都放在一个大碗里，搅拌均匀。 5 g' F4 D0 q$ @$ t " K/ v, f) @; N  a* [5 }用中小火把铸铁锅烧热，薄薄的喷一层油，往每个坑里加一大勺菠菜面糊，等到下面变得金黄色的时候，大约四五分钟，在面糊表面也薄薄的喷一层油，然后用竹签子挑起底部，来个180°的翻转，使其底部朝上，再接着烙四五分钟或者等到底部也变得金黄色为止。! Q4 w5 x) z5 W! Z

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外酥里嫩，连不爱吃奶酪的老公都吃了一大半，o(∩_∩)o… # [. i  K' n: K( @; b+ l0 p , ?- S7 z$ P+ T

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奶酪菠菜鸡蛋丸子 很特别呀,
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' T4 w$ B+ v9 r2 a5 I# j我要跟楼主介绍的做法做来食.

创意十足。O(∩_∩)O谢谢楼主。O(∩_∩)O谢谢

创意很好但是能不能改一下做法，不是圆的扁的行吗？？

咸的，甜的，吃起来不知道怎么样？这是哪系的菜呀？

很特别呀,吃起来不知道怎么样？有空作来尝尝。

不错不错。我不是灌水。~~~~~~~~~~~~~

没有吃过这种类型的东西！9 ?2 T7 Q( \& u/ z" c6 W
同时也没有见过这种东西，涨见识了！谢谢楼主的分享！

中西合璧？比较新颖的创意，不过看加工方式不算简单，只能解解眼馋，不打算尝试了。

没有吃过这种类型的东西！! E* f$ P$ L$ x& Z( ?
很特别呀,吃起来不知道怎么样？