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/ X# `9 r2 }7 p# v* i  Y難易度:中下 料理時間:30分鐘 份量:2人份 熱量(1人基準)136Kcal
* q7 h: \4 S% Q, C. k' v; R主材料
  b8 ?" m9 c9 A. ?2 z韭菜1把(50g),魚板3張
3 q( d* C  Q) M洋蔥1/2棵,蒜末1/2大匙,牡蠣調味汁1大匙
6 D- l4 R6 H& z6 Z/ S# e8 O醬油1大匙,清酒1大匙,糖1小匙,
5 P# f. [, D5 m# W芝麻少許,辣椒油少許
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- x3 t( n! Q2 i/ p% t01.準備材料
/ B' {1 @4 R. v0 T- p  T將韭菜切成5cm的長短,洋蔥切絲6 U1 m4 o$ R% i9 j8 s! W! I
魚板也切成和韭菜一樣長短
  [: h- F! a/ o7 w寬為1cm左右0 |$ B: ?7 `6 X& S
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02.韭菜的佐料" T; \  D8 F7 }2 C
韭菜裡放入牡蠣調味汁,醬油$ o) B. p/ }5 o2 `# T4 s, D# _1 S
清酒,糖預先做好調味醬" y' Z0 \5 z+ I! v6 r% H3 W: n# Z
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03.炒蔬菜% E- n( C4 L; H6 l( H4 h  H
在平底鍋裡倒入辣椒油,
8 H$ ^* H+ {, Q6 Y8 N1 g% `4 Q再放入蒜末和洋蔥一起炒香
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04.放入材料
' f9 ?5 Q; o* c5 b: E, L3 A把魚板放入03之後翻炒之後% r2 [" i/ l  y7 S/ r2 K& ^
放入韭菜加大火再炒一下4 _) h/ [5 x# `/ U
放入芝麻油後滅火* ~! Q+ N+ N" f  b- Y* L3 T' a

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05.完成 1 r% P/ d/ g/ C& p$ u  `
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鱼板是什么东西？楼主说说，看上去还不错啊

我也不知道鱼板是什么东西。一看标题还以为是韭菜炒鱼片，不知道这样炒行不行，我一般都是用韭菜来炒烧肉或者炒蛋。

鱼板应该就是鱼片吧，韭菜可是壮阳的好东西，要多吃

看图片那个鱼扳好像在超市见过，再去超市一定注意下，韭菜配海鲜味道没得说。

鱼板是什么东西啊，我在超市也没有见过啊，怎么看上去像豆制品，不知道哪里有的卖啊！

看上去不错，不知道吃起来味道如何，下次也做做看

最喜欢吃了，不过从未自己动手做过，尝试做一次也不错

其实把哪个鱼板直接换成虾仁，一道壮阳菜就做好了

看着就香.但我有一个小疑问.就是啥叫"鱼板". 看着挺像豆腐皮!