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- e8 N3 C. V0 X1 L# B, |烹制方法（三人份）　
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       材料：新鲜芒果 新鲜大虾  葱 姜$ n" u9 X$ s% {0 k: l
   　　调料：食用油 盐 料酒 淀粉
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+ j5 D9 C; d" H) y6 ~1 鲜虾清洗干净后，去皮留尾壳，用牙签挑去黑线。
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2.用盐、料酒以及淀粉调成腌料，放入鲜虾腌制15分钟。 % K* X. V8 k7 {& p# T* o

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3 葱切末、姜切片；芒果以及火龙果洗净去皮，切成粒状待用。 & {0 X- L" P1 r% V

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  h0 @$ ?5 k: ^* E. D4 烧热适量油，放入大虾过油，待虾身变色后捞出。
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7 p- ]7 p  U) h$ B( L; H3 I" ^5 锅内留少许剩油，爆香葱末和姜片，放入芒果以及火龙果粒快炒十数秒。 9 Y" ~+ ^7 K6 d: F6 k7 f4 L

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. q( ~& m0 Y. Z0 |. [3 D; f6 n! L1 q6 重新倒入大虾，翻炒均匀后，加少许盐调味，即可上桌食用。7 [' `$ ?- r3 v: z7 {0 y+ o  K

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, ]/ E* K4 N# M1.取芒果肉时，可将芒果对半切开，将芒果肉划成格子状，下翻芒果皮即可顺利取出芒果肉。+ u, }7 [$ q; Y4 i: B
2.鲜虾剥壳前可先放入冰箱，剥壳时会比较顺利。) j2 h8 Q! Z. O* e: h
3.芒果和火龙果不必翻炒太久，否则水果中的维生素会流失掉。4 c: g' y+ A- w6 k& p5 E
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让人眼前一亮的菜，颜色分明，让人很有把盘子一扫而光的冲动，水果配海鲜，颜色五彩缤纷也很漂亮，今天晚上就给老婆做这道菜尝尝！

五彩缤纷，颜色很漂亮，水果加海鲜，营养丰富，做法也简单，啥时尝试一下

美女做的菜就算再难吃也要给面子哦，何况看上去还蛮好吃的样子。

我也要做给老婆吃，大虾是我的最爱，受教啊

虾米男人就是要吃 这种做法还没吃过 要试试

这段菜不错，芒果性热，虾性温，混合在一起是道补虚的好菜

非常有营养的一道菜，能吃到它真是一种享受啊！

不错的组合，一定要试试这一道美食，不过水果哪找点

眼馋啊，不知道制作方法复杂不。想学学，做给老婆吃。