朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢
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5 d- F( z7 P" l- Q |& `6 v* s食材:2 a6 S/ u8 v1 U6 _ m
7 x4 |0 J9 X! d- g主料:9 R2 N! z D9 j0 z. F" {& n
* F4 e: a6 b% ~: Q0 p, S( T* M0 d三黄鸡 1000克/ s! Y+ L! ?8 s* r& V2 @
$ {. K5 N( G" ^" ?0 E; R: N
蜂蜜 1大勺 ' p* ^9 [1 @1 q% T
* ?1 t4 V1 S0 F' _# O% S色拉油 600ML
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调味料
7 v7 T! t& C/ S6 Z1 J1 Z
5 } i, `6 O! I: T% }+ K3 D! s) g蒜 10克
8 x: e3 T+ z7 c1 P2 ]& Q' `' }7 k3 q3 e
+ S! c' N- ] X* T2 F糖 1小勺. `2 t Y* B1 w. k5 X
+ M$ }8 W& ]' l) ?# [. v) _1 F' P
大料 2枚. E* Y, x. A8 B$ o1 H9 F; }. j
: F. L( N8 |5 S' w黄酒 2大勺1 h! y$ l% x6 p
+ d( g1 C/ {8 `& Z: E$ m
花椒 1/2茶勺3 D, f/ n: d! k. Z- ~
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面酱 2大勺5 E% L+ B! \9 h }6 G! L# a; Z* x9 ~
% ~: |% _( m5 i9 q) n鸡精 少许# }. m, i) P1 B
7 x1 J8 ?) h; r0 K& f6 B/ f葱段 少许/ j [$ S7 v+ V: x7 S: G
3 ?8 ]8 L! x8 K高汤 300克& O2 Z$ ]/ Q I2 f' ?- U! b
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姜片 少许& j' u. Q/ r* x
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盐巴 少许$ L' |( J% ?! t: p* o5 r! I
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做法:
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1.三黄鸡洗净切成3-4厘米左右的小块,加入约一大勺的蜂蜜腌制30分钟备用。
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2.锅中加入色拉油,烧在7成热的时候将腌好的鸡肉炸制微焦的时候捞出备用。% f+ A2 E. M* \: v# N
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3.炸好的鸡肉加入瓷罐中,并加入所有的调味料后,盖盖上蒸屉大火蒸60分钟即可。
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_, s) |/ @6 d6 {4 ]% E3 \! y很简单,做出来味道很美味,要不要试试? D- W- N7 R: {( z% Z9 \5 e
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" M- ?1 x2 l$ a1 i朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢