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[热菜] 让人垂涎欲滴的新派东北菜——罐焖鸡[10P]

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让人垂涎欲滴的新派东北菜——罐焖鸡[10P]

朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢
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5 d- F( z7 P" l- Q  |& `6 v* s食材:2 a6 S/ u8 v1 U6 _  m

7 x4 |0 J9 X! d- g主料:9 R2 N! z  D9 j0 z. F" {& n

* F4 e: a6 b% ~: Q0 p, S( T* M0 d三黄鸡                              1000克/ s! Y+ L! ?8 s* r& V2 @
$ {. K5 N( G" ^" ?0 E; R: N
蜂蜜                                1大勺 ' p* ^9 [1 @1 q% T

* ?1 t4 V1 S0 F' _# O% S色拉油                              600ML
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调味料
7 v7 T! t& C/ S6 Z1 J1 Z
5 }  i, `6 O! I: T% }+ K3 D! s) g蒜                                  10克
8 x: e3 T+ z7 c1 P2 ]& Q' `' }7 k3 q3 e
+ S! c' N- ]  X* T2 F糖                                  1小勺. `2 t  Y* B1 w. k5 X
+ M$ }8 W& ]' l) ?# [. v) _1 F' P
大料                                2枚. E* Y, x. A8 B$ o1 H9 F; }. j

: F. L( N8 |5 S' w黄酒                                2大勺1 h! y$ l% x6 p
+ d( g1 C/ {8 `& Z: E$ m
花椒                                1/2茶勺3 D, f/ n: d! k. Z- ~
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面酱                                2大勺5 E% L+ B! \9 h  }6 G! L# a; Z* x9 ~

% ~: |% _( m5 i9 q) n鸡精                                少许# }. m, i) P1 B

7 x1 J8 ?) h; r0 K& f6 B/ f葱段                                少许/ j  [$ S7 v+ V: x7 S: G

3 ?8 ]8 L! x8 K高汤                                300克& O2 Z$ ]/ Q  I2 f' ?- U! b
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姜片                                少许& j' u. Q/ r* x
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盐巴                                少许
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做法:
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1.三黄鸡洗净切成3-4厘米左右的小块,加入约一大勺的蜂蜜腌制30分钟备用。

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2.锅中加入色拉油,烧在7成热的时候将腌好的鸡肉炸制微焦的时候捞出备用。% f+ A2 E. M* \: v# N
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3.炸好的鸡肉加入瓷罐中,并加入所有的调味料后,盖盖上蒸屉大火蒸60分钟即可。
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  _, s) |/ @6 d6 {4 ]% E3 \! y很简单,做出来味道很美味,要不要试试?  D- W- N7 R: {( z% Z9 \5 e
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" M- ?1 x2 l$ a1 i朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢

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看着也太有食欲了!明天马上动手做,在喝上一点啤酒,神仙也不过如此吧呵呵!感谢分享!

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看起来做法还是很简单的,调料也不是很多,但我想味道是一定很好的,我想的话在加一点芝麻就更好了,我喜欢芝麻的味道

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看的我饿了很有食欲呀明天我也做一次试试在喝上二两!

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的确没啥难度呀,感觉和乱炖有点像,只是这是焖锅罢了
# y! g7 X' R. w! J. R这么小的锅能放下这么多东西吗,感觉是不是可以拿大点罐子?

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东北菜的创新制作,集简单,大气,营养,美味于一身的佳肴,喜欢。

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这个看起来很有食欲呀,感谢楼主的美图了。

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看起来步骤不多,但这个菜做起来非常的难,对火候的把握太难了。" |: r' r9 v7 g9 P- I# L
做出来了,但不一定会是色,香,味倶全

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啊呜  啊呜  我也做来吃吃9 L( f  i# d& W- X
这么小的锅能放下这么多东西吗,感觉是不是可以拿大点罐子?

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这道东北菜我还倒没有吃过,找机会去外面找找,尝尝啊

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