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偶来也,上会给大家做了一个中式的红烧肉,感搅如何?这次给大家做一个西式猪排,米办法,谗不到大家死不罢休!哈哈
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主要原料:
2 ?0 ?+ ~# U2 l3 \, S) I1.猪肉,偶选的是猪的通脊,不要肥肉的那种,一定要挑没有瘦肉精的噢。也可以随自己的喜欢选择。
* X* n# o8 R1 r) d' a& n2. 黑椒烧烤腌料,保密呦。料肉水比从略。
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3.水可是很有讲究的,一定要是冰水,最次也要是凉水,U的选择决定U的命运,哦,是U的选择决定肉的命运!
. Q9 [) t5 N# c9 i现在宣读圣旨(其实就是操作过程),大家跪听,哈哈,今天大赦天下,你们可以坐椅子上听,不然看不到了。
: W" y: J2 N% U$ T4 Q; A奉天呈运
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第一步:把猪除血块、筋膜以及其它你看着不爽的地方去掉,洗干净。
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/ Z( S M/ D( [+ f( m; K% y第二步:将腌料与水均匀混合,加入到肉中(推荐的做法是使用一个非常结实的袋子字,封口,在桌子上摔打,可以尽情的发泄一下吧,让肉尽情的享受一下,吸收一点营养),防在冰箱冷藏中放4~6小时。
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5 x3 D; p6 d- H; O% t3 q9 R2 c9 v第三步:将腌好的肉块放入烤箱中烤制,温度200℃,只要烤5~8分钟。不用一直给它“蒸桑拿”。
" c) y6 F) I9 p钦此。
) X! Q$ s ~3 K& X: O2 o大家可以起身品尝了。
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