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[热菜] 妈妈私房菜--咖喱墨鱼丸[6P]

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妈妈私房菜--咖喱墨鱼丸[6P]


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* l. ~% t5 D; N% {: f$ ]1 S烹制方法   S. h4 ?8 Z( i7 J% @

8 B- m# e8 u' a/ S+ I7 k3 W材料:红萝卜、马铃薯、墨鱼丸# L( c; w8 E1 F1 s
调料:油、咖喱、盐5 S- I; _7 v/ |1 o$ E
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- U2 E6 t  C, F$ x7 r0 @1 将红萝卜、马铃薯洗干净,切成小块
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5 [. J  {2 H7 v& F. ^  R5 D% Y9 O% r2 锅里放1碗油,大火烧至六成热,放入马铃薯块,用中小火炸至金黄色! T- l1 ?, T7 @0 p7 D7 k

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3 将红萝卜块放入沙煲中,炸好的马铃薯与少量油倒入沙煲中,搅拌均匀' U5 b) O0 y) {. ]! k5 x

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4 将墨鱼丸一起放进沙煲中,再根据个人口味放入咖喱粉和盐等调味料,拌匀; m  s: |" l5 x2 z1 S

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5 将砂锅放在炉子上,加入适量清水,用中小火焖20分钟,至所有材料熟透、入味即可  U7 ?$ n7 F# r+ @; j
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很简单 看着就有食欲 应该是私房菜 而且还可以把这道菜的做法用于其他 谢谢楼主发帖了

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这是哪里的吃法啊,墨鱼在江南一带一般都是红烧的多。

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不太爱吃这个鱼这是海里面的鱼腥味特别大我\有点吃不下去

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唾液分泌中,这道菜确实于众不同;不知道海鲜味道重吗?......

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步骤好简单啊,而且材料也不多,原来墨鱼丸这么做也可以,有点咖喱味道,应该好下饭,呵呵,有空做点自己尝尝。

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学习中,比较喜欢吃,但不喜欢做,太麻烦。

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看着很麻烦啊,不知道怎么做啊

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做法有点复杂啊,我等宅男还是去饭馆吃吧

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看着很想吃,口水都快流出来。但是看得容易,做起来就很难,还是当下来给老婆做吧。

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