
买回一些鲜活的螃蟹,清蒸了味道很鲜美!留下两只早上煮了【虾蟹粥】,海鲜煮粥简直鲜美的不得了!可以换很多的花样喝粥!煮粥最简单只是费时多一点,但是吃到嘴里那一刻的满足任你花费多久都是值得的!
这次买的螃蟹是中等偏小一些,两只螃蟹和几只大虾就组成鲜美至极的【虾蟹粥】,早餐喝上这么一碗鲜美的富含蛋白质和很多营养物质的【虾蟹粥】一上午都会精神饱满!不多说了来尝尝这鲜美至极的【虾蟹粥】吧!
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原料大米200克, 蟹2只, 大虾仁10只, 熟玉米粒适量
! s# G/ y1 N. d佐料:盐, 姜丝适量
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步骤
- 螃蟹和大虾仁;
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- 螃蟹清洗干净, 其中一只抛开掰两瓣。
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- 两外一只取肉。% r9 _. n* A1 ]1 P
( ^ Q! v: R( D2 N$ a - 大米提前浸泡一下, 将锅里De水烧开, 放入浸泡好的大米煮大约30分钟。
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- 煮至30分钟后加入熟玉米粒。
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- 接着放入措置处罚好的螃蟹;; }: ?! L2 M! W0 Q4 I7 C$ v
: Z5 M# h6 D- q5 v% N - 姜丝跟螃蟹一起放入;
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- 继续煮5分钟, 然后放入虾仁和蟹肉, 虾仁和蟹肉熟了就可以关火了。% \4 L/ r/ l1 E6 g, q8 M. Q% P
6 V7 I% Z+ e4 e' d8 h - 最后加盐调味, 撒点葱丝就可以食用了;
