标题：【食神大赛第一届作品】自制家常菜--月亮半半4 q2 w6 S3 I6 H% r7 S1 i  l

4 a) @" O6 R' ]1 A7 e名称：月亮半半（蛋蛋半半）2 \6 a8 V1 W: c7 c. s

# u5 D, D7 f/ x7 e( C9 ?口味：甜（口味自选）
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- T- Z, r) d$ I% d% ], x主料：蛋  洋葱( {. Y, L, Y8 ]8 m( i0 z

- q5 J7 Y! L; P8 z辅料：番茄酱（酱料自选）  葱  蒜 盐7 p6 y& H# c0 I4 X" Y

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做法：2 D+ h. D3 a& E& N0 N6 r2 H3 a$ n

2 x' P# X6 E/ y& }, [准备材料
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1.第一步骤
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先把蛋煮熟，之后在切半，在煮鸡蛋的空档，可以先切洋葱等调味料
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! |6 m. }. b* w# `! a6 Y1 d% Y4 z2.第二步骤' k: x/ i5 S8 d7 x1 u
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把洋葱先放入锅里，开始炒，炒个一分钟，开始把蛋放露里面，劲量是慢慢放入，这样鸡蛋不会碎掉，伴个一伙儿，用个盖子把锅盖子，当蛋和洋葱味道相容。
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3.第三步骤
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4 j& ^& |7 J3 u' G, h图忘记拍了 不好意识 这部调料可以自己选择 开始调料，先把番茄酱挤出倒入碗里，倒出一定的量，加一定量的水。加如盐 葱 蒜 等材料 ，开始搅拌。搅拌均匀。) O! R: u/ m3 q4 \

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4.第四步骤
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; ^, k/ I: q# |, N把盖子打开把，把调料倒入锅子里，在搅拌均匀。就ok了，倒入盘子中。   S, [, Z+ O1 J# B  K: |3 F, c8 F, q* C

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个人点评以及注意事项：1.劲量洋葱和蛋炒的时候，炒到没差不多没水分是最好的                           
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                      2.做一手好菜不容易，但慢慢学起就好了" j- T$ \. I6 s. _4 O

3 U! s6 U2 o) ?, w7 j                      3.第一次发原创帖子，希望能分享自己的经验3 U( {& O7 a4 [3 x( N7 s/ q

" F8 Z$ c+ w3 [2 n6 I- S: v: {# F[ 本帖最后由 kakulingking 于 2011-10-23 05:45 编辑 ]

搞了半天是这个东东啊？不怎么样，还以为是什么新鲜玩意呢？

楼上兄弟说话很不厚道 不然你做一道更好的给大家开开眼界？

这菜看起来很有趣啊，不过有一个问题，搅拌的时候，蛋黄应该会很容易脱落吧。

月亮半半,有创意，煮熟的蛋可能不易入味。

标题整的很有噱头，其实东西有点简单哦，味道也不知如何，至少色和外形不好。

我晕..是我没看明白.还是别字太多.，开始把蛋放露里面，劲量是慢慢放入.露!?

名字很好听，看完整个制作，感觉还是差点，估计上不了前三。

刚开始没看懂，看到最后算是明白了，给楼主提个建议 在配料上可以考虑加入些西方元素，比如奶酪什么的，保证味道能再上一步。

看起来很好吃   可是 做法    苦难了