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" _$ _: T( b7 I; v3 J难度：切墩(初级)        时间：1小时以上( r3 z2 U3 P0 @+ N) a) z
主料
- H1 B. |' e5 D  ]  U5 b! I米饭250g        金枪鱼罐头100g0 v$ Q( E3 I2 U6 `/ z
韩国泡菜100g        + O% ~; b- r3 m
辅料9 z& P# n3 K! @( F

1 F) y" H- G/ Q( B% _, I4 `% |$ g5 e荷兰豆        圣女果( C# u2 C( o9 ?) X; S
海苔        西兰花) h' m" D3 Z' a% q; Y( T7 h
北极虾        生菜) n. Q' |. ]" L0 V+ v
小香肠       
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1. 整体效果图
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; u+ _+ B5 ?# j2. 材料：米饭、泡菜、金枪鱼罐头、生菜适量
+ t# |3 G  w' s$ r' g* ]; `; X将泡菜控干切成小粒加入适量的金枪鱼罐头拌匀
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- K% c& d# s, y3. 新鲜的米饭晾温，取适量放在保鲜膜上，中间加入金枪鱼泡菜
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* v1 N9 Z" U4 A8 t) _: k! G4. 用保鲜膜包起后团成饭团固定一会( ]" _& G9 L% {8 f2 V. |
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8 h9 z1 l, [' V5. 将荷兰豆洗净，入开水焯烫1分钟
9 M( U; T, p$ R从没豆的一侧打开，去掉豆子4 n, J% ^# {! l" b  C$ T3 n
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3 U' H* p5 f3 X' W4 K* |% I6 b6. 以没豆的一边为轴煎成小的心形打开即可，可以看大小剪2-3个小桃心& i* k: Z- g1 @* O4 V: l% y

4 y$ u1 X3 ], a/ u1 g8 ^  s- |: U( P; {: s- G; f; n( u$ }. V
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7. 再用荷兰豆的边剪成叶柄，将3或4个心形拼成一组，就成了幸运草9 R" R+ O8 @. S! A0 P9 |& A) q

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4 u5 _5 \- O7 `& P8. 放入便当盒中如图组合% c) n0 g; j$ }$ N

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( Y, P7 M; g, V! E9. 剪一小块圆形海苔放在保鲜膜上，加入一点点米饭，包起
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7 J$ ]/ v4 ]6 X% N+ V0 F10. 拧紧保鲜膜使其成球形，做瓢虫的头部，比例要按圣女果的大小自行掌握6 w! o" c' t! ?1 {! }# P+ r( j: R' N
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11. 将海苔剪成瓢虫的斑点和背部线条，用奶酪片（可用细吸管）压出小圆，沾一粒黑芝麻做眼睛
! |; [3 |) l' J! U7 h( x& n将瓢虫的头部修剪一下露出米饭部分即可粘在身体上
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* ?' H  Z, e) H, _# T2 A- ]$ f12. 海苔细条沾少许水湿润后贴在背部中间2 ?; Y1 y) Q! E. }1 _, {+ k9 J
同样方法沾上斑点，最后将奶酪做的眼睛按在头部即可$ c2 N' u/ I1 t' K$ O
( a" O7 V) n; P3 O, y+ H7 F

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13. 组装在三叶草上。  L  E4 U) u7 a7 w
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2 ?# ?; \1 v8 ~1 ?8 D14. 将北极虾自然解冻，西兰花焯水后控干 ；锅中加少许油爆香蒜末 ；加入北极虾翻炒片刻后加入西兰花 ；只需加少许盐调味即可。
- i$ i" C  B: I4 o8 N6 P装入便当盒; S4 ?  C% z" t0 F
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15. 再加上小香肠、胡萝卜、水煮蛋装饰，不但丰富了品种，也使营养更全面。6 w) Q/ c! Q' y! R# C& A8 R

/ _) k) I1 P% @3 }& h/ O- z小贴士
( i- V# W# U; ?8 [5 ^$ e) V8 Q% n后来发现，用海苔做背部斑点过一段时间后会干燥掉脱落，因为圣女果表面干燥光滑的缘故2 @' e4 r5 y- A2 v
解决办法：可以试试用泡发的、比较薄的海带来代替

我晕！看起来头都晕了，让我做肯定做不来。就算照着图片学估计做到一半也会放弃，做好便当是个技术活也是门学问啊！佩服

这菜看是很美味，回家自己做着试试好不好吃。

你可真是太有才了，这都能做的出来，我看的好复杂。

真是太棒了，这道菜对我来说可有可无，但是三叶草和瓢虫的做法让我受益匪浅，有时候摆盘也是学问啊。

很有创意的美食，小朋友的最爱。。。。。。

这个可以作为凯耳特人队的队餐。
4 |2 i' ^  b- P4 g" h不过感觉很费时间啊

有点意思，不过这菜看着没法吃啊，只有观赏性，估计放饭店里没人会点吧

这道菜可以将来做给孩子了。。! d; _$ U& b1 U8 @% q0 Q  X
这么有创意的做法就和日本家庭主妇给孩子做的便当似的4 [  c- t' B2 g% ]2 F' b( E8 B; y
小朋友春游去的话可以拿出来炫耀了。。. m* M5 ~1 |. o# R! q
满足了孩子的成就感。。

楼主真是人才，这便当哪怕只是看看也是一种享受！