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$ G0 O2 n( S3 X6 o5 K难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟
' a* K" w4 A$ R& O" I5 i3 c) a主料
2 {* w9 `6 o* H$ C大米120g 牛肉50g
/ K& I% B& W- A' [水320ml
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辅料
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四季豆40g 胡萝卜1/2根
! v: D! X S8 ~洋葱1/4个 咖喱酱1袋
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橄榄油10ml 盐少许
- _( s1 ]5 v% D9 E/ V3 e0 g4 T胡椒粉少许
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7 }" t0 A2 ~: }7 X+ l+ ~- t5 W1. 四季豆、胡萝卜切细丝,牛肉切短粗丝;
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2. 牛肉中加入适量胡椒粉;
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' U* V# a& X2 D3. 再根据个人口味加入少许盐;
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4. 充分抓匀,腌制15分钟左右;
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5. 大米淘洗干净,放入料理盒,加入1小勺橄榄油;
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6. 充分拌匀后,放入牛肉丝、四季豆丝、胡萝卜丝和洋葱丁;
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7. 再加入一小勺橄榄油,拌匀;
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+ {4 {+ C( T# c* X8. 倒入咖喱酱,翻拌均匀;
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2 k! V: g9 _+ q$ y0 n4 J6 m9. 最后加入清水,稍稍翻拌一下;
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. i2 k3 E* o4 a9 P# l: ]10. 盖上料理盒盖,700W微波火力加热15分钟(最好每5分钟取出翻拌一次),焖2分钟即可。
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小贴士
5 {% u% Q6 |- t' m1. 大米的分量最好根据料理盒的大小来调整;
- G; b9 L6 }# I2. 牛肉最好切丝或小块,比较易熟;
$ Y1 v0 `% f% i$ R, ~0 K: S3. 也可以用咖喱粉代替咖喱酱,注意稍稍增加水的用量;
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4. 每加热五分钟,最好翻拌一次,可以使受热更均匀,口感更好。