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烹制方法
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材料:哈密瓜(1/4只)、帕尔玛火腿(100g)、山羊奶酪(50g)、开心果(40颗)、芒果干/提子干(3~4粒)
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1 帕尔玛火腿可以在进口超市买到按克数称量的散装,记得交代售货员帮你切得尽量薄一些。
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2 尽量挑选熟透了的哈密瓜,去皮切成条状。
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; D2 Z* H; G- D6 S2 H5 f. X. Z0 s3 将开心果剥壳,去掉果皮,包在纸巾里压碎。
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4 将帕尔玛火腿包裹在哈密瓜条上。
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5 山羊奶酪从冰箱里取出,包入芒果干粒或是提子粒,用手捏成小球状。
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* D/ _* C' W& c' {; T; q6 在山羊奶酪上裹上一层开心果碎。
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) }: {4 X' P+ y# l' \, f7 {8 E. w7 摆盘,在碟边淋上适量的黑醋汁,这份夏日轻食料理就完成啦。