原料很简单：
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, v+ a  A$ ~5 q! F) B/ T北豆腐、姜、西红柿、小白菜、盐、蘑菇精
5 K* Z/ e& k8 v- n$ J& s# X( R做法如下图：
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( j* @: k, s# Z3 S5 Z1.烧油炒一下姜沫
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2.放入西红柿炒化$ X' q1 N( [9 ?
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3.放入切碎的豆腐，翻炒片刻，加水煮10分钟
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2 P8 z' w1 }* z4.小白菜切碎，放进去煮沸，加入少量盐和蘑菇粉调味即可
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姜，是促进血液循环的，冬天吃好，对减肥也有很大益处，还可以放一些胡椒粉，也有类似功效。! \3 T. Z1 @: O1 T; f1 a

2 p* ?# A, d/ Y) I+ o7 X这个菜吃起来热量不高，营养很充分，味道也很不错
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这样的菜式酸甜适中.美味可口.营养丰富.

美味可口的家常菜哦,做法易学,一定试试呀.

从小就喜欢吃豆腐青菜，这个菜俺也学了，做好了有机会请楼主尝尝。

虽然简单，不过好像蛮好吃的样子。看着都有点流口水了。

不知道用大白菜行不行,蘑菇精是什么？？用新鲜蘑菇更好点吧

简单易学，应当很不错的，在北方已经进入冬季了，正好吃这道菜。

希望楼主能多发些这类好吃易做的素菜，支持下。

谢谢你为我们带来了这么好吃的菜肴，收下了。

这么简单的几样东西作出这么好的东西，真不容易，我认为要是用高汤味道肯定会更好。