SexInSex! Board » 私房菜馆(关闭) » 西红柿炒鸡蛋的最高境界

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[热菜] 西红柿炒鸡蛋的最高境界

524 该用户已被删除	91楼大中小发表于 2008-11-2 12:18 只看该作者还真是，越简单的菜做出高水平，高口感就越难。
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合欢树

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92楼 大中小发表于 2008-11-2 15:51 只看该作者

各人有各人的口味，我还是想试一试再说，如果合我口味，我会照此做。但是不管怎样，还是谢谢楼主，送给大家一道佳肴。

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jzychl42 该用户已被删除	93楼大中小发表于 2008-11-2 16:13 只看该作者楼主应该把炒好的鸡蛋弄成块，不要上花椒，使用花椒水，这样更好
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shouma520

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94楼 大中小发表于 2008-11-6 16:44 只看该作者

番茄炒蛋有放花椒的吗？没吃过。2 d) v# ~: G+ q
个人感觉这道菜应该越简单越好吧？最好只放盐，连鸡精都不给，保证原汁原味。
不过楼主的鸡蛋要比我炒的好看。呵呵

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zrmw

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95楼 大中小发表于 2008-11-6 17:09 只看该作者

说实话，我家吃面条的时候西红柿鸡蛋就是这个样子的，虽然没这个精致，但是不会比这个查！这菜一般一般

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mistycool 该用户已被删除	96楼大中小发表于 2008-11-6 20:39 只看该作者我最喜欢吃也是最百吃不厌的一道菜了，看了就心情好呵呵
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harney1

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97楼 大中小发表于 2008-11-6 22:01 只看该作者

对西红柿的处理确实有独到之处，但放蒜和花椒在里面，就有点折味了

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hhlljk

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98楼 大中小发表于 2008-11-6 22:07 只看该作者

我烧的西红柿炒蛋就是混一起炒一炒，没有楼主这么深厚的功底！佩服！
支持一下！

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littant

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99楼 大中小发表于 2008-11-6 22:09 只看该作者

这是西红柿炒鸡蛋还是西红柿鸡蛋汤啊？水太多了吧

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hzfhh

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100楼 大中小发表于 2008-11-6 22:09 只看该作者

听说最能考验厨师的一道菜是，蛋炒饭。和LZ这篇有异曲同工之妙呀。

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