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[热菜] 虎皮尖椒[5P]

咫尺晨暮

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91楼 大 中 小 发表于 2012-7-10 09:06  只看该作者
我做虎皮青椒时，是把肉泥塞进青椒里，然后用鸡蛋清封住口，再下锅肉咋，味道也特别棒····

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lhg77520

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92楼 大 中 小 发表于 2012-7-10 09:23  只看该作者
呵呵，这个要是里面再灌点肉，然后双面煎的，我估计那口感会更好

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啸天城

笑天


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93楼 大 中 小 发表于 2012-7-10 19:07  只看该作者
这个菜我喜欢，夏天的时候都用来下稀饭的
还有就是青椒皮蛋也很好吃

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lclcy1979

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94楼 大 中 小 发表于 2012-7-10 19:30  只看该作者
总是掌握不好煎的火候，做好了真的好吃，尤其比较喜欢吃辣椒的

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milton01

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95楼 大 中 小 发表于 2012-7-10 19:51  只看该作者
尖椒要深绿色那种，不要青色的，煎的时候不要放油，干烙，虎皮更容易出来。

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zanchenliaozhi

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96楼 大 中 小 发表于 2012-7-10 20:39  只看该作者
我怎么觉得这是油淋辣椒，不过我比较喜欢在炒熟点，弄菜勺弄烂点，感觉味道更好，当然没这么好看了。

说着说着就对着电脑流口水了。。。。

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xxin_liu

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97楼 大 中 小 发表于 2012-7-10 21:34  只看该作者
这个好，家常又好做又好吃，非常下饭，有食欲 。

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花前日下

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98楼 大 中 小 发表于 2012-7-10 21:40  只看该作者
看介绍很简单啊，有时间自己弄一下试试练练手艺

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梦111

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99楼 大 中 小 发表于 2012-7-10 22:37  只看该作者
喜欢吃辣椒的朋友有口福了，自己可以做辣的哦，谢谢楼主！

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wj1009

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100楼 大 中 小 发表于 2012-7-10 22:51  只看该作者
虎皮青椒一定要放老抽和保宁醋，这样上色后保持味道鲜辣！

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