其实正宗的应该是在农家院，用正宗的大锅炖的，不是用这种不锈钢锅，呵呵

吃鱼很多种吃法，我最喜欢吃的是生鱼片，其次就是清蒸鱼，这种做法的鱼我还没吃过！

没吃过，看介绍后食指大动，希望有机会能尝尝，谢谢楼主

看着蛮好吃的样子，不过恶心的是上面放了最讨厌的香菜
有点饭店里的菜的感觉哦

不是中华美食吗？怎么会出来俄罗斯菜了啊？

水好，鱼好，做工地道，才有这人间难想得美味！希望有机会去东北挖人参

我是哈尔滨的，说实话这鱼在市内做的味道还真一般。这需要适合的地方，适合的鱼。我们那有一个效县，叫“方正”，这里的得莫利真是不错，很有名，有空你们可以去吃一下，但也不便宜。

这个得莫利炖活鱼样子就象水煮鱼一样，不过味道不知好不好

一上来就看到咱东北菜。。太开心了。
主要是现在那个泉水不好弄了。

鲤鱼有点土味，我建议用草鱼做这样没味道。