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[热菜] 和大家分享我的保留菜品----葱爆鱿鱼

回复 2楼 的帖子

活鱿鱼有点发红,可以看见他的皮下一闪一闪的,死了就变白了

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佐料加些什么没有详细描述啊?不过楼主的作品颜色不错

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鱿鱼很难入味,如勾少许芡汁,应该能补偿一下。( m% ~* G' L- l
另,焯的时候要注意火候,不能老。否则很难咬动。
8 `7 u- \7 A: X& G# e俺也喜欢做菜,就当交流如何?

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鱿鱼是很爱吃拉 但是葱是我绝对不能接受的 比较喜欢吃芹菜炒鱿鱼的说

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