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[热菜] 徽菜系列 - 红烧臭鳜鱼

sex172

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11楼 大中小发表于 2009-1-1 10:41 只看该作者

这个鱼烧胡了吧，红烧也不能烧成这样子啊。

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zrmw

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12楼 大中小发表于 2009-1-1 11:37 只看该作者

很详细，有时间自己琢磨着搞一下，楼主辛苦啦！

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heluvs

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13楼 大中小发表于 2009-1-1 12:03 只看该作者

以前去黄山玩的时候在那个宾馆吃过，味道还不错，就是一刚开始不习惯~
不过说也奇怪哈，徽菜里面很多都是叫臭什么东西的...基本都是经过发酵的~
偶尔吃一点也还不错~

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被黑了

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14楼 大中小发表于 2009-1-1 12:13 只看该作者

又一道特色美食,不过初次尝试的人可能会有像第一次吃臭豆腐的感觉吧!有机会要去吃一下.

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goujiba

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15楼 大中小发表于 2009-1-1 15:07 只看该作者

鱼已经都是臭鳜鱼了再红烧一下做出来岂不是和臭豆腐一个味了还能吃么

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sex100fen

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16楼 大中小发表于 2009-1-4 16:40 只看该作者

闻着臭，吃着香，而且蛋白质发酵之后营养更容易吸收。

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LemonPie

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17楼 大中小发表于 2009-1-4 16:44 只看该作者

不错不错不错,看起来的确是很过瘾啊,正是我喜欢的那种

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jibajibada 该用户已被删除	18楼大中小发表于 2009-1-4 23:39 只看该作者呵呵，看起来有点像罐头鱼的样子，但是吃起来应该别有风味。
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ddf929

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19楼 大中小发表于 2009-1-5 16:36 只看该作者

看起来很不错,色香味俱全,真想品尝一下啊.

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dyn369 该用户已被删除	20楼大中小发表于 2009-1-5 19:54 只看该作者有机会一定要尝一尝！除了楼主有吃过的没？给个评价先！
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