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传统广式月饼

看上去挺不错的,不过要自己做就有点难了

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回复 #3 kookw 的帖子

你有见过家庭做月饼的吗??;) ;) ;)

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通篇看下来,觉得制作月饼的方法西化太严重了1 Q6 T9 ?6 g8 U. \8 o( w
在以前没有什么苏打,没有烤箱什么的这些东西的情况下,前人是怎么制作月饼的呢?, f5 M- j  n5 |. g
对于那种纯手工传统工艺制作的月饼怀着好奇和向往3 S5 r* }& M7 A
有大人知道传统工艺是怎么做的么?

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谢谢分享!有时间一定动手试一试。

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会不会太甜啊,想吃怕胖,哈哈

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引用:
原帖由 anyfree 于 2006-10-5 12:32 PM 发表
5 a( s( S* g' M通篇看下来,觉得制作月饼的方法西化太严重了
2 x' ?. J! }4 F& s6 k% l在以前没有什么苏打,没有烤箱什么的这些东西的情况下,前人是怎么制作月饼的呢?
; ]! W+ X3 T9 E  y. v* @对于那种纯手工传统工艺制作的月饼怀着好奇和向往
3 b/ [$ D  q6 E* W有大人知道传统工艺是怎么做 ...
' Z2 g% i$ I$ y1 d! j( x
, h' S! F/ k9 K. C0 L, X不说不好奇啊!偶也想知道呢!等有空了去找找看!

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