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[热菜] 川菜——鱼香肉丝的来历

一个坏人

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11楼 大中小发表于 2009-11-7 22:04 只看该作者

这鱼肉看上去好像是用塘蚤做的
感觉一流

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kukul888

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12楼 大中小发表于 2009-11-7 22:46 只看该作者

鱼香肉丝大概是最经典的中国菜了，有中国人的地方就能吃得到吧

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hahagirl

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13楼 大中小发表于 2009-11-7 23:02 只看该作者

这菜，现在离鱼香有些远了，有的地方辣炒，有的地方勾芡的多，衍生出了不尽相同的口味

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生命过客

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14楼 大中小发表于 2009-11-7 23:03 只看该作者

鱼香肉丝吃了这么多年，我现在才知道原来也是属于川菜，而且还了解到了鱼香肉丝的由来，真是长见识了

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hai_xiao 该用户已被删除	15楼大中小发表于 2009-11-8 00:08 只看该作者鱼香肉丝，还就没吃了怀念那种味道不过现在在新疆吃不到了罗
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tanaga 该用户已被删除	16楼大中小发表于 2009-11-8 00:15 只看该作者呵呵，吃出文化来了，这个图片配的不错，色味都不错。
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q402597874

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17楼 大中小发表于 2009-11-8 02:33 只看该作者

是这样的吗？知道了，谢谢楼主吃了那么多我还第一明白它的来历呢

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ndlt25 该用户已被删除	18楼大中小发表于 2009-11-8 07:39 只看该作者一般鱼香肉丝是考察一个餐馆，尤其是川菜馆水平的菜。
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hudiehaoren2

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19楼 大中小发表于 2009-11-8 08:46 只看该作者

在四川待过几年，鱼香肉丝确实很美味，楼主应该顺便把做的方法也加上哈。呵呵，流口水了。

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allforh 该用户已被删除	20楼大中小发表于 2009-11-8 09:03 只看该作者鱼香肉丝真是的经典的菜啊，以前上学的时侯每聚餐必点，好吃便宜又实惠
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