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[热菜] 宜昌干烧铜鱼

oyir 该用户已被删除	11楼大中小发表于 2009-11-13 21:36 只看该作者吃过宜昌的干烧铜鱼,味道好极了,不过楼主的照片不是很清楚,照好了应该也很好看的
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lucho2004 该用户已被删除	12楼大中小发表于 2009-11-13 22:18 只看该作者没见过这种鱼,如果真的是鱼肉的本质很好的话,我觉得应该做的清淡点,调料起画龙点睛的作用,突出鱼的本味比较好.看楼主的图,味很重啊,还很辣,这样什么鱼吃上去就差别不大了.
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huayuxun

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13楼 大中小发表于 2009-11-13 23:13 只看该作者

怎么才一张图片啊..看着看着..肚子开始叫了..哈哈

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voyage2004

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14楼 大中小发表于 2009-11-14 10:34 只看该作者

宜昌我是去过几次的，但没有尝过楼主说的菜。只是觉得当地炒的小土豆挺好吃的，街边小吃。

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3311wang

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15楼 大中小发表于 2009-11-14 12:39 只看该作者

第一次看到这种鱼哦湖鲜的味道应该很不错的再当地一定很流行

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wangxieno4 该用户已被删除	16楼大中小发表于 2009-11-14 13:08 只看该作者回复 1楼的帖子湖北菜还是很经典的，很多菜我是百吃不厌哪……
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qd0220115

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17楼 大中小发表于 2009-11-14 15:53 只看该作者

我最喜欢鱼了，不知好吃不好吃啊，介绍是不错啊，下次去尝尝啊，谢谢分享啊

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tianlain

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18楼 大中小发表于 2009-11-14 18:33 只看该作者

看起来像糊糊一样，不知道味道怎么样了，看楼主说的都看不出

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李逵852

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19楼 大中小发表于 2009-11-14 19:22 只看该作者

我觉得就是一个铜鱼水煮鱼,干烧我还以为是与烤鱼一样的做法呢.汤汤水水的作鱼就这几种方法吗?应该有别的作法.

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lovewlmm

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20楼 大中小发表于 2009-11-14 20:24 只看该作者

就单单一张图还看不出什么名堂好像就是水煮鱼吧

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