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[热菜] 苏式蛋饺

lz我服你了1 p; k8 E$ C5 Y: P/ O# ?5 I5 Q
这种做法你都能做出来,看起来就是手工麻烦点,做法原理很简单,我一定得试试
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小时候妈妈经常做给我吃的.感觉那是那时最好吃的东西了,真怀念啊

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和我家做的差不多" P" J+ W' g5 d2 r/ N# V
不过我是用炒锅做的
! w/ `# ?6 r+ H& c! k2 X, z) K比你的要小一点

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原来也尝试过,失败了好多次,记得原来大人做的时候都很成功的。
( Y8 k) c% Q8 s不过LZ的蛋皮也太浪费了一点吧。

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这道菜做起来可是要有耐心才行,不过味道不错。

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有两个问题第一个问题是把整个鸡蛋搅拌后做饺子皮里面只加少许油不加面粉?第2个问题这样做的话肉在蛋皮里面是生的如果想弄熟要煎一会但是蛋那么容易熟如果煎长了不是就成硬皮了吗不会影响口感吗?

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