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[热菜] 哨子肉

肌肉猫

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11楼 大中小发表于 2010-1-6 23:13 只看该作者

没见过这种吃法，有点像我们这的汝子。就是吃面条是加的菜码。

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菩萨保佑我该用户已被删除	12楼大中小发表于 2010-1-7 00:17 只看该作者介绍的很详细，原来这就是哨子肉啊！我还是第一次看到啊！
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stephen009 该用户已被删除	13楼大中小发表于 2010-1-7 09:54 只看该作者回复 1楼的帖子又酸又辣？吼吼，好像味道怪怪的哦，还有为什么要用袋装的醋呢？味道不一样吗？
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sfqhhq

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发帖学徒

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14楼 大中小发表于 2010-1-7 20:27 只看该作者

看上去好爽，感觉又饿了！西南地区的哨子多用于早餐！

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xiaoenke

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发帖初学者

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15楼 大中小发表于 2010-1-7 21:08 只看该作者

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原帖由 fanbaobao 于 2010-1-3 15:39 发表
5 n. Q/ I3 r+ R0 g这个是陕西岐山哨子面里的肉,是哨子面的精华,这种肉放冰箱一个月都不会坏,
. v6 o& `1 ~; |$ S2 V平时可以多做点,吃面时用"双漂"(鸡蛋皮\韭菜叶)"五垫"(黄花\木耳\豆腐\土豆\胡萝卜)
, a* V8 S* b& j5 N' _加上这个肉就是一碗正宗岐山哨子面啦

一个月不会坏掉?是因为放了大量的醋的事吗?

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