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烹制绿叶菜不能加醋

13061504768

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11楼 大 中 小 发表于 2010-8-4 23:17  只看该作者
是吗 有时候我觉得点一点醋 味道会好点 不过好多我是不用的就加点盐

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mazi512

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12楼 大 中 小 发表于 2010-8-4 23:40  只看该作者
小时候很喜欢一道“菜”，白开水煮白菜到半熟，然后蘸着醋吃。
煮的时候不加醋，应该不会降低叶绿素吧。

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jianghuoda

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13楼 大 中 小 发表于 2010-8-5 07:19  只看该作者
受教了。以前无论做什么菜都放点醋。

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臊狐1 该用户已被删除
14楼 大 中 小 发表于 2010-8-5 11:04  只看该作者
我以前都是加醋的,以为可以保护维生素不流失.

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