楼主很有动手能力啊！先鼓励一个！" [* u  h3 u7 ^0 W$ ]# I) K+ i1 O
下面跟楼主分享一下做这个菜的一些心得：
! p/ G; k0 A) X  s1 b: k0 H! _* I1. 烫腐竹要用滚烫的热水，这样可以又快又好的把腐竹烫好。
: E# t7 t! E: I# K2. 腐竹和黄瓜分开炒，先炒黄瓜，等黄瓜7、8成熟的时候，在把腐竹下锅一起炒，这样避免腐竹炒的时间过长容易坏，炒出来的黄瓜也会更好吃。& d- P1 a8 H6 m1 L+ v! A: h
3. 最后上碟前，下点生抽调味，颜色会更好看。另外芡好像下太多了，看到黄瓜都泡在芡里了。
4 }/ J, x) t% d. `( |/ G7 l# X$ }, A祝楼主做的菜越来越好啊！

满清淡的，腐竹我也喜欢．另外，我发现我的电饭锅和楼主的一模一样的！

做得还算可以，就是腐竹烧的更有味道，你的哪个是水煮腐竹了、

楼主很有意思 刚才那个西红柿鸡蛋已经够搞笑的了 这个黄瓜腐竹也很有创意

我建议大家最好少吃腐竹，特别在国内食品安全没保证情况下，因为腐竹这东西好多是小作坊制造的，里面掺杂了不少化学产品。我老家人都不吃腐竹，因为邻村有个腐竹厂，不少在里边打工的人都知道作腐竹的材料和过程，出来一说后村里就没人吃了

菜品的整体感觉趋于清淡，也能更好地将搭配其中的的清香等各件食材的本味还原呈现给你的味蕾。

四边形太厉害了～～｀｀｀　　　　　　　黄瓜加腐竹很好～　很好

看来楼主的炒菜水平和我一样，哈哈9 N" ?1 w$ q; a6 S; y8 }, }
不过楼主的黄瓜切得比我好看4 f( l+ z0 A6 A# o: c+ P7 N# h( ~
另，你家的米饭我很羡慕，我只能用电饭煲

看起来还可以挺清淡的，比我强我是啥也不会做呵呵

炒前，放几片姜蒜在油锅爆香，炒出来的菜就好吃了