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[热菜] 【原创】妇男学炒菜之【酸菜白肉】

中秋月饼

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11楼 大中小发表于 2011-1-9 21:34 只看该作者

楼主的菜，以素菜巨多，呵呵都是豆腐青菜之类的。

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goodluck123

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12楼 大中小发表于 2011-1-9 21:36 只看该作者

看上去还不错啊，就是肉太肥了点，这个是东北菜吗，以前吃的丝酸菜煮肉片

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75119565

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13楼 大中小发表于 2011-1-9 21:43 只看该作者

油太多了，看着吓人啊！！！

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huangjingui

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14楼 大中小发表于 2011-1-10 01:15 只看该作者

多放点肉在放点粉条又是一道很有名的主食我最喜欢了以前在东北那上学的时候经常吃现在好怀念啊

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某x某

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15楼 大中小发表于 2011-1-10 01:29 只看该作者

感觉汤汁好多啊！不知道勾个芡会不会好点？
酸菜还是少吃的好！现在化学原料太多

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碎碎念

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16楼 大中小发表于 2011-1-10 06:05 只看该作者

哈哈,我们这有道菜,叫酸菜粉条,不过酸菜太酸,我受不了,不知道这个城市的人为什么喜欢能倒牙的酸菜嘿嘿

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long7133

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17楼 大中小发表于 2011-1-10 06:26 只看该作者

炖的时间还是少了点！葱花没有放多少吧！不过先把肉在靠一下就好了！把肉靠的紧一点就不觉得肥腻了！

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wj3694881

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18楼 大中小发表于 2011-1-10 08:36 只看该作者

这个菜我在哈尔滨时吃过，很好吃，肉是肥而不腻，我记得里面还是有那个粉丝的啊。

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十戒

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19楼 大中小发表于 2011-1-10 10:09 只看该作者

炒肉一般都要放一点酱油...肉要瘦一點..酸菜肉絲都要切細一點...先炒酸菜肉絲..然後加一點水一把粉絲..要收汁...這樣才好吃...粉絲要打散...

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ycq3355

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20楼 大中小发表于 2011-1-10 11:02 只看该作者

兄弟的刀工差了点，不过看着还是很有胃口的哦啊

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