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[热菜] 红烧带鱼

狼1000

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11楼 大 中 小 发表于 2011-8-10 20:35  只看该作者
俗话说  吃四条腿不如吃两条腿的  吃两条腿的不如吃没有腿的  鱼 不论是海鱼还是湖鱼  都富含营养  吃多  也不容易发胖  鱼  是所有食物中  我的最爱  感谢楼主发这样的帖子  希望多多努力  继续发这样的帖子  我们也能好好学学哦  呵呵
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  • allendong 金币 -5 回复禁忌语句，请阅读版规 2011-9-14 10:37

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Fallen2009

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12楼 大 中 小 发表于 2011-8-10 20:43  只看该作者
带鱼是我的最爱，主要是因为它的刺少，我这个人只要有点毛刺就能卡住，

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muzili0012

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13楼 大 中 小 发表于 2011-8-11 11:28  只看该作者
鳞没刮啊。而且这个是不能抄的只能慢火煎，多放一点油小火煎出来的都是金黄色

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syzh2008

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14楼 大 中 小 发表于 2011-8-11 12:47  只看该作者
这个是最经典的菜了 ，想不到还有人 上传啊 ，谢谢啊

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liyuan8422

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15楼 大 中 小 发表于 2011-8-11 12:50  只看该作者
楼主做的外相很不错，应该味道也很好，带鱼就是要去掉腥味就OK了

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max156132

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16楼 大 中 小 发表于 2011-8-18 22:05  只看该作者
楼主的锅好像是煎锅啊. m, V3 S: D. T/ v, @) d% G+ j
调料不好调呢 不匀

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学woai123

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17楼 大 中 小 发表于 2011-8-18 22:40  只看该作者
用生姜在锅上均匀涂一下就不会粘锅了，但怎样去腥味那

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zcs110

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18楼 大 中 小 发表于 2011-8-19 08:34  只看该作者
谢谢LZ，以后更多分享，支持你，偶像，很美

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周新雨

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19楼 大 中 小 发表于 2011-8-19 11:49  只看该作者
先用油将辣椒煸一下，油要稍微都放点，把鱼用除辣椒外的调味煮熟，将辣椒油淋到做好的带鱼上就是人间美味了

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love_my

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20楼 大 中 小 发表于 2011-8-19 14:16  只看该作者
曾见过有人说要把鱼先过油，不知是否也行得通？求真相！

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