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[主食] 【食神大赛第一届作品】自制家常菜--三鲜馄饨

馄饨包着不是有花样吗,看你的好像直接抱住,不过估计味道很好,馄饨还要注意汤也要好

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搅肉馅的时候应该往同一个方向搅拌,并且在搅的同时加入生鸡蛋黄,这样基本上可以不用加味精就很鲜美。

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海米是什么东东哟,我们这边就没有的呢,比较喜欢吃,不过就是不好包的

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回复 13楼 的帖子

海米就是晒干的虾  如果没有虾仁也是可以的
  e! p6 K  [7 W包馄饨是很容易了 买了皮放上馅 沾点水 捏紧就好了

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这个才是足料的三鲜     海霸王那些什么水饺是坑爹的

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赶紧照做一下,要是加入鲜虾仁就更美味了,肯定很好吃,谢谢楼主发文
本帖最近评分记录
  • rnnn 金币 -5 复制回复,请珍惜你的ID 2011-11-13 23:14

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感觉不错,这个自己也可以去做一下,早上吃,或晚上吃都行,自己买的肉吃了还放心。。外面的是在不敢吃,怕肉不好。

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楼主的菜用料够足 够新鲜 看着就流口水了 亲一个

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韭菜味太重,加韭菜后恐怕就不能称为三鲜了吧。

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看起来挺好吃,不过感觉卖相不够完美,支持一下

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