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[炖汤] 萝卜炖羊排骨

看上去很简单啊,萝卜炖羊肉、牛肉什么的,很喜欢

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我给楼主做下补充吧,首先在选择材料上,萝卜切勿太老,老的萝口感欠佳,萝卜味道本身较甜,是故,调味需注意,不宜放太多白糖。俗话说萝卜熟医生哭,萝卜的营养价值很高,有滋补润心、通气活血之功效,还能驱寒止咳。萝卜营养是好,但也得适量食用,尤其是脾胃虚弱者需注意。还有萝卜不可与参类同时服用。
本帖最近评分记录
  • rnnn 金币 +2 回复认真,鼓励 2011-11-12 01:24

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炖羊肉的时候只加花椒和姜、盐,出锅时加一点香菜、蒜苗,那个香啊!

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这样炖出来的萝卜肯定比羊肉要好吃,吸收了精华

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就是冬季吃的大补食材啊,羊肉就是大热,萝卜也是冬季上品,这个要学着做

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这个菜比较补啊,把萝卜换成冬瓜的话应该也不错。

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这道菜搭配不错,羊肉温阳,萝卜败火,搭配比较适合,适合这个季节吃

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萝卜、羊排都是暖身子的大补啊,冬天吃了会很爽,向楼主学习了,感觉很实用

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这俩一个泻火一个补,味道到时不错,功效如何啊

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以前还挺常吃的,后来改成像肯德基一样的套餐以后就不去吃了,就坑坑外地人还行。

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